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> aide pour une préparation de shaker proteiner nature

nicotines
posté mercredi 15 octobre 2008 à 12:10
Message #1


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voila j'aimerai me faire un skaker hyper proteiner avec du blanc d'oeuf et du l'ait de soja avec un peu de cacao

qu'elqun connait il d'autres chaker proteiner ?? qu'il se prepare avant et aprés un entrainement



Nicolas


ps: sachant que j'ai un petit gabarit 1M71 pour 65 kg quel quantitité de blanc d'oeuf me conseillez vous d'ingurgiter ?


merci d'avance

Ce message a été modifié par nicotines - mercredi 15 octobre 2008 à 12:13.


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Blablateur
posté mercredi 15 octobre 2008 à 12:36
Message #2


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Hé bien tu peux essayer :
- 2 blancs d'oeufs,
- 20 cl de lait de soja (vanille/chocolat/nature),
- 1 banane,
- 3 g de spiruline.

ou bien :

- 2 blancs d'oeufs,
- 250ml de lait de soja,
- 1 banane mûre,
- 300g de tofu mou,
- 50ml de sirop d'érable.


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Flan salé à l'oeuf (Chawan mushi)
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pour 6 personnes :
Préparation & cuisson : entre 30 minutes et 1 heure
Ingrédients :
- 2 c. à soupe de crevettes séchées / - 2 c. à soupe de MIRIN (Saké doux) / - Quelques gouttes de shoyu
- 3 oeufs / - 6 petites crevettes / - 100 g. de filet de poisson blanc non gras (merlan...)
- Quelques lamelles de poireau / - 2 champignons de paris

Préparation :

1 - Mettez les crevettes séchées dans 50 cl d'eau froide et faites chauffer à feu très doux jusqu'à ébulition,
2 - Retirez du feu, ajoutez une pincée de sel, le MIRIN, le shoyu et laisser cette préparation refroidir,
3 - Battez les oeufs, mettez les dans un verre doseur et ajoutez deux fois et demie le volume de bouillon,
4 - Dans chaque ramequin disposer une crevette un morceau de poisson et verser le liquide jusqu'au ras-bord,
5 - Faites cuire 10 à 15 minutes à la vapeur ou au bain-marie,
6 - Quand la surface est prise, décoré de lamelles de poireau et de champignons,
7 - Remettez à cuire 5 minutes jusqu'à consistance d'un flan. C'est prêt!
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flex
posté mercredi 15 octobre 2008 à 12:42
Message #3


Nettoyeur
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Je crois que l'on parle de 1,8 à 2g par poids de corps/ par jour
Donc 65Kg -> 130g de prot max par jour.

Quelque article pour t'aider
http://www.benchpresschampion.com/dietetique/proteines.htm
http://www.benchpresschampion.com/dietetique/fproteines.htm

Par contre, il est conseiller de manger le blanc d'oeuf cuit et pas cru. Les proteines sont mieux assimilable si le blanc est cuit.


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nicotines
posté mercredi 15 octobre 2008 à 13:08
Message #4


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ok merci flex

blablateur me conseilles tu de manger cela avant ou juste aprés l'entrainement ?


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Blablateur
posté mercredi 15 octobre 2008 à 13:17
Message #5


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@ flex, oui effectivement c'est une bonne quantité, au delà de 2.5g/kg/jour cela devient toxic et ton foie ne supportera pas l'apport excedant! Après y'a saturation.

Pour ta réponse à quand consommer la protéine et bien ça dépend de ton régime alimentaire et de ta fréquence d'entrainement!!!
En fait, au choix Avant et ou/après l'entrainement!
Sachant qu'avant tu pourrais éprouver une certaine lourdeur et une gène de digestion!
Moi je prenais le midi après le repas ou tôt le matin!


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- 3 oeufs / - 6 petites crevettes / - 100 g. de filet de poisson blanc non gras (merlan...)
- Quelques lamelles de poireau / - 2 champignons de paris

Préparation :

1 - Mettez les crevettes séchées dans 50 cl d'eau froide et faites chauffer à feu très doux jusqu'à ébulition,
2 - Retirez du feu, ajoutez une pincée de sel, le MIRIN, le shoyu et laisser cette préparation refroidir,
3 - Battez les oeufs, mettez les dans un verre doseur et ajoutez deux fois et demie le volume de bouillon,
4 - Dans chaque ramequin disposer une crevette un morceau de poisson et verser le liquide jusqu'au ras-bord,
5 - Faites cuire 10 à 15 minutes à la vapeur ou au bain-marie,
6 - Quand la surface est prise, décoré de lamelles de poireau et de champignons,
7 - Remettez à cuire 5 minutes jusqu'à consistance d'un flan. C'est prêt!
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flex
posté mercredi 15 octobre 2008 à 14:49
Message #6


Nettoyeur
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Et oubli pas le fromage blanc qui est une bonne source de prot.


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nicotines
posté mercredi 15 octobre 2008 à 15:07
Message #7


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ok merci a vous le fromage blanc tant mieux j'adore ça


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ben-62
posté vendredi 17 octobre 2008 à 17:29
Message #8


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bonjour,je voudrais savoir si vous pouviez mettre vos idées de cocktail proteinés meme s'il sont pas trés bon a boire,c'est pour voir a peu prés ce que l'on peut melanger merci
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nicotines
posté samedi 18 octobre 2008 à 18:46
Message #9


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Citation (flex @ mercredi 15 octobre 2008 à 15:49) *
Et oubli pas le fromage blanc qui est une bonne source de prot.


et La faisselle c'est une une source de prot ?


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grapkiks
posté jeudi 23 octobre 2008 à 10:47
Message #10


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- 1 demi litre d'essence
- 1 jeton de caddie
- 500g de piece de monnai
- 5 minutes en caisse
- une casserole
- un steak saignant
- une fourchette et un couteau.

et voila wink1.gif
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