Nous avons passé une super soirée malgré le bruit assez fort dans la salle...
je vous copie-colle donc l'avis que j'ai rester sur ce resto sur un site de référence des resto à Paris :
Nous sommes partis ce soir même au bouillon racine pour l'anniversaire de ma mère.
L'accueil était chaleureux malgré le monde, le chef de salle nous à fait monter au deuxième car les tables du bas étaient toutes prises.
Nous avons tester plusieurs bouillons :
crème d'avocat et épinard
soupe de poisson classique
velouté d'asperge
tout les trois étaient délicieux....
ensuite l'entrée :
craquant à base d'écrevisse et de tomate confite
foie gras mi cuit avec sa compoté de figue
Rillette de saumon aux pistaches
vraiment bon également
en plat :
deux morceaux de cochons de lait et purée au lard
un magret de canard avec sa purée maison
TOP
Le dessert :
Un framboisier
Des sorbets maison "abricot du rhone" "pêche de vigne" "framboise"
gaufre fourré à la crème brulée
TOP je vous raconte même pas la gaufre... un délice
total pour trois personnes 185euros avec du vin.
Le décor est impec, style art nouveau, et surtout le resto est classé monument historique... c'est donc génial.
je vous recommande donc le bouillon racine.
Bon app à tous
