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 dimanche 27 avril 2008 à 16:01
Message
#1
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Forumeur alchimiste  Messages : 21 100 Inscrit : 08/08/2006   |
La courge gratinée façon exotique ! Préparation environ 15 mn Cuisson : 35 mn ----------------------------------------------------------------------------- Pour 4 personnes : - 1 kg de courge (notamment de la courge allongée "butternut", qui à peu de pépins)  2 oignons 100 gr de fromage râpé 10 cl de crème liquide ( lait de coco ) du curry / muscade / sel / poivre 2 tranches de lard ---------------------------------------------------------------------------------- Préparation : Faites rissoler quelques oignons dans un peu d'huile. Epluchée et épépinée, découpez la courge en petits dés (1 cm de côté). Faites-les précuire à la sauteuse dans un peu d'huile (environ 10 mn) (on doit pouvoir planter une fourchette dans une chair pas trop dure, mais pas écrasée non plus.) Faites préchauffer le four à 250°C. Disposez la courge et les oignons dans un plat à gratin, ajoutez la crème; une cuillère à soupe de curry , du sel, du poivre, et un peu de muscade. Mélangez. Recouvrez de fromage râpé et mettez à four chaud comme pour un gratin classique. En cours de cuisson, on peut ajouter du lard. Le gratin est prêt lorque le fromage est bien doré ! Bon app' !
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À l'instant
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dimanche 27 avril 2008 à 16:12
Message
#2
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 Toy addicted  Messages : 5 483 Inscrit : 08/08/2007 Lieu : En Picardie dans sa caisse à jouets  33 |
Ta recette est simple (donc me convient bien : je suis nulle en cuisine) et donne envie...
Par contre qu'est ce que l'on peut mettre à la place de la noix de coco? (mon homme déteste ça  )
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dimanche 27 avril 2008 à 16:17
Message
#3
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Forumeur alchimiste Messages : 21 100 Inscrit : 08/08/2006 |
Citation (love him @ dimanche 27 avril 2008 à 17:12)  Ta recette est simple (donc me convient bien : je suis nulle en cuisine) et donne envie... Par contre qu'est ce que l'on peut mettre à la place de la noix de coco? (mon homme déteste ça )Crème liquide ordinaire ! Coco c'est pour le coté exotique mais c'est pas obligé !
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dimanche 27 avril 2008 à 16:20
Message
#4
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 *Dispersée mais insoluble* Messages : 1 162 Inscrit : 06/03/2008 Lieu : Quelquepart... 25 |
oua!!!...je te savais pas cuisto....
mdr...j'ai eu du mal a croire que tu puisse creer un topic serieux...j'en ai encore des palpitation... --------------------  Le problème avec la folie des grandeurs c'est qu'on ne sait pas où finit la grandeur et où comence la folie. Adam et Eve Furent punis d'être végétariens.Ils auraient du manger le serpent. Avec moi c'est les blagues qui rigolent Le meilleur c'est Blablateur... |
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dimanche 27 avril 2008 à 16:23
Message
#5
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Forumeur alchimiste Messages : 21 100 Inscrit : 08/08/2006 |
Citation (MoUtOnCaNaRd @ dimanche 27 avril 2008 à 17:20) oua!!!...je te savais pas cuisto.... mdr...j'ai eu du mal a croire que tu puisse creer un topic serieux...j'en ai encore des palpitation...  merci
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dimanche 27 avril 2008 à 16:28
Message
#6
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*Dispersée mais insoluble* Messages : 1 162 Inscrit : 06/03/2008 Lieu : Quelquepart... 25 |
oula...si tu crois que tu va me vexer...avec ca???mdr...
 je suis surprise c'est tout... je poensais pas qu'il y avait lueur en toi.. tu l'as essayé au moins ta recette??? ton topic c'est pour en mettre d' autre ou juste celle la?? tu veux qu'on te mete une note si on aime...?? en fait je prefere la courgette... et vu ta tete sur les photo (sisi)..la matiere grasse avant tout c'est mauvais pour les boutons...tu sais..l'acné... Ce message a été modifié par MoUtOnCaNaRd - dimanche 27 avril 2008 à 16:29. -------------------- Le problème avec la folie des grandeurs c'est qu'on ne sait pas où finit la grandeur et où comence la folie. Adam et Eve Furent punis d'être végétariens.Ils auraient du manger le serpent. Avec moi c'est les blagues qui rigolent Le meilleur c'est Blablateur... |
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dimanche 27 avril 2008 à 16:29
Message
#7
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Forumeur alchimiste Messages : 21 100 Inscrit : 08/08/2006 |
Citation (MoUtOnCaNaRd @ dimanche 27 avril 2008 à 17:28) oula...si tu crois que tu va me vexer...avec ca???mdr... je suis surprise c'est tout... je poensais pas qu'il y avait lueur en toi.. tu l'as essayé au moins ta recette??? ton topic c'est pour en mettre d' autre ou juste celle la?? tu veux qu'on te mete une note si on aime...?? en fait je prefere la courgette... et vu ta tete sur les photo (sisi)..la matiere grasse avant tout c'est mauvais pour les boutons...tu sais..l'acné...   
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dimanche 27 avril 2008 à 16:31
Message
#8
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*Dispersée mais insoluble* Messages : 1 162 Inscrit : 06/03/2008 Lieu : Quelquepart... 25 |
rrrooohhh t'es nul guillom...
c'est pas fairplay! Ce message a été modifié par MoUtOnCaNaRd - dimanche 27 avril 2008 à 16:33. -------------------- Le problème avec la folie des grandeurs c'est qu'on ne sait pas où finit la grandeur et où comence la folie. Adam et Eve Furent punis d'être végétariens.Ils auraient du manger le serpent. Avec moi c'est les blagues qui rigolent Le meilleur c'est Blablateur... |
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dimanche 27 avril 2008 à 16:33
Message
#9
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Forumeur alchimiste Messages : 21 100 Inscrit : 08/08/2006 |
Citation (MoUtOnCaNaRd @ dimanche 27 avril 2008 à 17:31) hum...nan pas de bol.... bon sinon tu proposes quoi comme autre recette avec la courge ?
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dimanche 27 avril 2008 à 16:34
Message
#10
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*Dispersée mais insoluble* Messages : 1 162 Inscrit : 06/03/2008 Lieu : Quelquepart... 25 |
je ne sais pas si je vais continuer a frequenter tes topics...
trop dangereux... je vais reflechir... ===>[] -------------------- Le problème avec la folie des grandeurs c'est qu'on ne sait pas où finit la grandeur et où comence la folie. Adam et Eve Furent punis d'être végétariens.Ils auraient du manger le serpent. Avec moi c'est les blagues qui rigolent Le meilleur c'est Blablateur... |
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