Le scorbut (prononciation /skɔʁbyt/ en France, /skɔʁby/ au Québec[1]) est une maladie due à une carence en vitamine C (acide ascorbique) qui se traduit chez l'être humain, dans sa forme grave, par un déchaussement des dents et la purulence des gencives, des hémorragies, puis la mort.
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Scorbut
La molécule de la vitamine C est surtout d'hydrogène et d'oxygene, donc on en déduira que les marins ne manquaient pas d'agrumes mais d'eau potable h2o, normale iso