Quizz : la recette grecque la plus ancienne

Il y a 1 heure, guernica a dit :

c'est Médée ?

Non, c'est Jocaste, parce que lui, il nous fait un complexe d'Oedipe, mais à l'envers!

il y a une heure, Vitrium a dit :

https://www.gastronomiac.com/lexique_culinaire/soupe-noire/

Soupe noire : La soupe noire (ou bouillon noir) était autrefois une soupe à base de cuisses de porc bouillies, de sang, de sel et de vinaigre. L'ancienne soupe grecque melas zomos spartiate (μέλας ζωμός, mélās zōmós) en est une lointaine ancêtre. On pense que le vinaigre a été utilisé comme émulsifiant pour empêcher le sang de coaguler pendant le processus de cuisson.

Mmmm, ah, oui, ça, on en mangerait tous les jours!

il y a 32 minutes, querida13 a dit :

Personne ne parle des olives à la grecque?

Là j'avoue que je connais pas.

Hmmm...

La moussaka, ce gratin d'aubergines et de viande hachée recouvert d'une couche de béchamel : dans l'esprit des touristes, c'est LE plat emblématique grec par excellence.

Houlà,  pas d'anachronisme: pour la béchamel, il faut attendre son invention par le marquis de Béchameil  au XVIIeme siècle de notre ère...

Ah ben voilà, je n'en ai jamais fait.

Là il faut être subtil : regardez les ingrédients...

Giouvetsi : https://www.marmiton.org/recettes/recette_giouvetsi-plat-grec_323447.aspx

Normalement y a un truc qui cloche.

Ca y est j'y suis.

Où est "l'élément erreur" dans cette recette ? =D

il y a 17 minutes, Vitrium a dit :

Ah ben voilà, je n'en ai jamais fait.

Là il faut être subtil : regardez les ingrédients...

Giouvetsi : https://www.marmiton.org/recettes/recette_giouvetsi-plat-grec_323447.aspx

Normalement y a un truc qui cloche.

ma mère a commencé à cuisiner quand j'avais 14 ans, c'était la reine de la moussaka ! Le premier plat qu'elle a réussit !

il y a 1 minute, guernica a dit :

ma mère a commencé à cuisiner quand j'avais 14 ans, c'était la reine de la moussaka ! Le premier plat qu'elle a réussit !

Mdr quel enfoiré ^^

à l’instant, Vitrium a dit :

Mdr quel enfoiré ^^

elle était motivée, mon père a eut une angine de poitrine, pendant un an, régime sec.... Et arrêt des cigarettes... Elle avait envie de lui faire plaisir quand il a repris une alimentation normale

Ouais. Tu lui passeras mes salutations dans le total respect

il y a 3 minutes, Vitrium a dit :

Ouais. Tu lui passeras mes salutations dans le total respect

 

elle est ne fait plus de moussaka.... Elle est décédée

il y a 4 minutes, guernica a dit :

elle est ne fait plus de moussaka.... Elle est décédée

Qu'est- e que tu veux que je réponde à ça, à part toues mes condoléances.

C'est le seul sujet qu'on ne peut pas attaquer.

Bien joué.

Il y a 2 heures, querida13 a dit :

Gibraltar, ce sont les colonnes d'Hercule, pas d'Atlas...

 La tomate provient des Amériques, elle aussi ...

Colonnes d'Hercule c'est pour les romains, les grecs (et c'est d'eux que parlent ce sujet) disaient Colonnes d'Atlas puis Colonnes d'Héraclès par influence des romains.

J'ai écris que les grecs anciens n'avaient pas accès à la tomate ; c'est tellement connu que je n'allais pas l'écrire.

@Sexophone , tu ne peux pas faire ça, @guernica vient de parler du décès de sa mère.

Il est inattaquable.

il y a 2 minutes, Vitrium a dit :

@Sexophone , tu ne peux pas faire ça, @guernica vient de parler du décès de sa mère.

Il est inattaquable.

je suis une femme....

il y a 4 minutes, guernica a dit :

je suis une femme....

Fallait le dire avant.

à l’instant, Vitrium a dit :

Fallait le dire avant.

Ben.... Mon avatar, et la façon dont j'accorde les mots, mon petit personnage rose ????

Arrête pn va se faire repérer...

NON c'est pas nous ! Qu'on a rien fait.

Tralalère... pfiou, tralala. On est invisibles...

L' entubage a la Grecque , très ancien ....

il y a 1 minute, G2LLOQ a dit :

L' entubage a la Grecque , très ancien ....

Effectivement, mais c'est pas nous. Habeas corpus : légalement, c'est nous, mais c'est pas nous.

Voilà qui tombe bien :

Lala, lala, nananère...