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Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné

Kira

Par Kira,
dans Cuisine

Messages recommandés

Kira

Kira 20 717

Animatrice, Fille infréquentable, 82ans Posté(e)
Kira
Kira Animatrice 27 544 messages
82ans‚ Fille infréquentable,
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Étapes de préparation

1 Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout.Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois.Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu’il durcisse. Trancher immédiatement.

Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g
  • 250g Mascarpone
  • 1 Citron
Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

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  • 2 semaines après...
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DanyJ

DanyJ 0

Membre, 35ans Posté(e)
DanyJ
DanyJ Membre 23 messages
Forumeur balbutiant‚ 35ans‚
Posté(e)

Coucou Kira,

Je vous remercie pour ce partage. C’est un plat que je me vois bien commander dans un restaurant. Dites-moi, je suis curieux de savoir si vous avez déjà essayé cette recette. Est-elle difficile à préparer ? Je demande cela parce que je reçois des convives cette semaine et j’aimerais bien leur proposer ce mille-feuille.

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Kira

Kira 20 717

Animatrice, Fille infréquentable, 82ans Posté(e)
Kira
Kira Animatrice 27 544 messages
82ans‚ Fille infréquentable,
Posté(e)
il y a 34 minutes, DanyJ a dit :

Coucou Kira,

Je vous remercie pour ce partage. C’est un plat que je me vois bien commander dans un restaurant. Dites-moi, je suis curieux de savoir si vous avez déjà essayé cette recette. Est-elle difficile à préparer ? Je demande cela parce que je reçois des convives cette semaine et j’aimerais bien leur proposer ce mille-feuille.

Bonjour 

Malheureusement non, je n'ai pas essayé cette recette 

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boeingue

boeingue 21 828

Membre, 74ans Posté(e)
boeingue
boeingue Membre 23 346 messages
Maitre des forums‚ 74ans‚
Posté(e)

dommage ,tu aurais pu  nous inviter tous !!!!

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Kira

Kira 20 717

Animatrice, Fille infréquentable, 82ans Posté(e)
Kira
Kira Animatrice 27 544 messages
82ans‚ Fille infréquentable,
Posté(e)
il y a 11 minutes, boeingue a dit :

dommage ,tu aurais pu  nous inviter tous !!!!

C'est beau de rêver 

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