Et si on vous interdisait de manger ce que vous aimez le plus.?

il y a 1 minute, guernica a dit :

ça serait difficile, j'aime tout !!!!

 il n'y a pas UNE seule chose que tu n'aimes pas ?

 moi c'est les pieds de cochon, outre que je ne mange pas de viande. Même à l'époque où j'en mangeais,  je n'ai jamais pu. Les abats en général, le cadavre en particulier.

Le tapioca non plus, ça c'est des souvenirs d'enfance.

il y a 9 minutes, La Denise a dit :

 absolument ! les mauvaises habitudes sont très vite prises ...

 je réagis comme ça aussi. Ma faiblesse est tout ce qui contient de la noix de coco... j'avais trouvé de  très bons petits gâteaux ( alors que je n'aime pas le sucré ) mais il y avait une espèce de crème au milieu avec de la noix de coco ... ça a duré quelques mois et j'ai dit " STOP " donc je ne vais plus dans le rayon gâteaux, les deux premières fois après l'arrêt on y pense ... et puis on oublie.

Mais c'est fou comme les trucs comme ça vous guettent au détour des rayons

 

Il faudrait faire les courses les yeux bandés ^^

 je pense que les courses par internet doivent être bien pour ça . ne pas être tenté.

Heureusement, à force on finit par savoir ce qui est bon pour soi. Il y a un grand choix parmi les produits diététiques, et certains sont très bons. Jamais je n'ai mangé autant de salades que ces temps derniers, et des vraies salades, pas celles qu'on achète toutes prêtes. Sans être devenu végan, j'ai éliminé la viande de beaucoup de mes repas (surtout le soir). Mais j'ai hâte de pouvoir retourner au restaurant et de manger... ce que je veux, au moins une fois de temps en temps.

il y a 4 minutes, La Denise a dit :

 il n'y a pas UNE seule chose que tu n'aimes pas ?

 moi c'est les pieds de cochon, outre que je ne mange pas de viande. Même à l'époque où j'en mangeais,  je n'ai jamais pu. Les abats en général, le cadavre en particulier.

Le tapioca non plus, ça c'est des souvenirs d'enfance.

Ben non.... Faut dire que j'ai été élevée par ma grand mère qui a subit la guerre de 39/45, du coup j'avais droit à des trucs franchement farfelus au niveau des repas....Crêpes sucrées avec le reste des coquillettes de la veille, confiture de carottes, de tomates... Panade, soupe au lait et aux lentilles etc.... Des trucs que j'ai jamais revu après

il y a 22 minutes, Gouderien a dit :

Heureusement, à force on finit par savoir ce qui est bon pour soi. Il y a un grand choix parmi les produits diététiques, et certains sont très bons. Jamais je n'ai mangé autant de salades que ces temps derniers, et des vraies salades, pas celles qu'on achète toutes prêtes. Sans être devenu végan, j'ai éliminé la viande de beaucoup de mes repas (surtout le soir). Mais j'ai hâte de pouvoir retourner au restaurant et de manger... ce que je veux, au moins une fois de temps en temps.

la viande n'est pas nécessaire, vous pouvez remplacer par des protéines végétales qu'on fabrique en cuisinant des légumineuses avec des céréale, Lentilles/riz par exemple.

 La viande reste du cadavre d'animal, pleine de toxines. surtout avec  les conditions d'abattage et d'élevage ( heureusement que les urbains ne voient pas comment sont élevés les animaux qu'ils dévorent, avec quoi ils sont nourris aussi ) . Cala dit j'avoue craquer pour le poisson. Il m'arrive  d'en manger, pourtant c'est la même chose que la viande.

 Les salades, on peut tout mettre dedans, des pommes de terres, du riz etc etc ..des légumes, et des fruits.  J'aime bien mettre des raisins secs dans les miennes. Par contre j'utilise de l'huile d'olive vierge et bio, et parfois de l'huile autre tournesol bio par exemple. Il y a une grande variété avec les herbes et les épices en plus, il faut faire ses essais et surtout varier les huiles et autres.

 Mais aller voir sur le site de Arielle Uchéda, " ma cuisine a du sens "  je connais l'auteure, et sa démarche est intéressante. C'est sur; il y a des habitudes à changer ( perso je ne peuc pas suivre tout ce qu'elle dit )^^https://macuisineadusens.com/arielle-ucheda/

 Elle a beaucoup d'humour aussi.

Les aliments industriels n'améliorent pas les choses en plus. Non seulement ils n'ont plus de valeur nutritionnelle, mais en plus c'est bourré de chimie toxique.

 et on n'a pas tous  une belle fortune pour manger sainement avec des aliments de qualité. Ou de quoi faire un potager. Avec un peu de vigilance on arrive à s'en sortir correctement en faisant ses courses.

il y a 33 minutes, guernica a dit :

Ben non.... Faut dire que j'ai été élevée par ma grand mère qui a subit la guerre de 39/45, du coup j'avais droit à des trucs franchement farfelus au niveau des repas....Crêpes sucrées avec le reste des coquillettes de la veille, confiture de carottes, de tomates... Panade, soupe au lait et aux lentilles etc.... Des trucs que j'ai jamais revu après

mdr! ça c'est sûr, ça te forge un palais à toute épreuve.

mais je pense effectivement que ce sont des reliquats de la guerre, on m'a proposé des trucs bizarres parfois aussi et la nourriture était sacrée, et ils avaient raison, quand tu vois le gaspillage et le trop de bouffe maintenant en occident. Surtout le gaspillage.

Le 13/05/2021 à 19:15, Gouderien a dit :

 

Eh oui, c'est dur. Mais on ne devient pas diabétique comme par enchantement : il faut dire qu'énormément d'aliments contiennent du sucre, parfois beaucoup, et il n'est pas nécessaire de se gaver pour en consommer bien plus que nécessaire. Un exemple entre cent : une pizza contient l'équivalent de 20 ou 25 morceaux de sucre! Le sucre, voilà l'ennemi! Je ne peux plus acheter un aliment sans vérifier auparavant le taux de sucre.

 Il y a des choses dont j'arrive très bien à me passer, mais je ne peux pas m'empêcher de manger un gâteau ou une viennoiserie de temps en temps.

Il y a aussi des gens qui sont diabétiques de naissance, ce qui est encore pire.

Mais comment font-ils pour la pizza? En général, quand je la fais moi, je prends de la farine , de l'eau , du levain, du coulis de tomates , de l'huile d'olive, de l'origan, et fromage, quelques champignons, un morceau de jambon et olives,  à la rigueur le fromage aurait plutôt tendance à alourdir la ration en lipides mais alors en sucre , là, c'est incompréhensible!

il y a 23 minutes, querida13 a dit :

Mais comment font-ils pour la pizza? En général, quand je la fais moi, je prends de la farine , de l'eau , du levain, du coulis de tomates , de l'huile d'olive, de l'origan, et fromage, quelques champignons, un morceau de jambon et olives,  à la rigueur le fromage aurait plutôt tendance à alourdir la ration en lipides mais alors en sucre , là, c'est incompréhensible!

J'avoue que je n'en sais rien. Mais en fait le sucre se cache dans beaucoup d'aliments. C'est volontaire, c'est pour pousser le consommateur à en manger toujours plus.

Pour le sel (responsable de l'hypertension) c'est d'ailleurs pareil, il y en a partout.

Comme ça a été évoqué auparavant, ma réaction elle aussi dépendrait de la ou des raisons de l'interdiction ainsi que des conséquences potentielles à son irrespect. Quoi qu'il en soit je suis très attachée à ce que mon alimentation soit diététique. Je m'interdis donc déjà de nombreux aliments même si c'est de bon cœur en revanche et sans frustration. De plus puisque mon alimentation est relativement variée, principalement en divers fruits et légumes, un de plus ou un de moins ne m'empêcherais pas d'en apprécier bien d'autres. Donc je ne m'opposerais à une telle interdiction que si elle mettait injustement ma santé en péril.

il y a une heure, Gouderien a dit :

J'avoue que je n'en sais rien. Mais en fait le sucre se cache dans beaucoup d'aliments. C'est volontaire, c'est pour pousser le consommateur à en manger toujours plus.

Pour le sel (responsable de l'hypertension) c'est d'ailleurs pareil, il y en a partout.

Ceci est valable en effet pour la nourriture dite industrielle.

J'ai été élevée en étant habituée à manger de tout donc les aliments qui me rebutent sont très rares.

Le 13/05/2021 à 18:58, La Denise a dit :

Bah, on s'habitue à tout,  j'essaie de faire à peu près attention, mais rien en excès, mais je sais aussi qu'on glisse vite dans les " mauvaises ' habitudes ..

 Cela dit ma belle mère mangeait de la charcuterie à tous les repas, elle se faisait des tartines de saindoux ( beurk ! ) mettait de la graisse animale partout, ne pratiquait aucun sport,  faisait des plats en sauce ++   elle a fait 3 gamins dont la dernière 4, 800 kgs à la naissance ( les mères apprécieront ) et bien elle va avoir 100 ans dans quelques mois.

 Elle a un pace maker parce que quand même, à 100 ans  faut bien avoir un petit quelque chose, mais c'est tout.  Elle a même encore  sa tête.

 Il y a aussi une grosse part de génétique dans l'affaire.
 ma mère ils lui avaient tout supprimé, tout ce qu'elle aimait et comme dit Prométhée manger sans sel ce n'est pas top  du tout.  Mais zut, c'était le seul plaisir qui lui restait à la fin de sa vie. Avec ou sans sel elle est morte quand même.

Moi je pense que souvent les médecins tombent dans l'excès et  font fi de la partie psychologique du patient et de son moral.  Et se faire un petit plaisir gustatif quand on est vieux, c'est important, parce qu'il ne reste pas grand chose d'autre.

Bonjour La Denise,

Ah là là, la bonne époque ou il se trouvait de la bonne graisse animale, je me souviens quand je la préparai dans des pot et qu'ensuite je m'empiffrai de graillons, que c'est bon ces graillons. Que je me faisais des tartines de graisse que je mangeai en plein milieu de journée juste soupoudré d'un peu de sel. Et oui, c'était une autre époque. C'est certain qu'il y a une grosse part de génétique, les toubibs me le disent bien et me le font bien comprendre dans la justification de leur traitement, par ce que là ils marchent sur des œufs avec moi. La nature à tout prévu, merci mère Nature.

De toute façon si on vit vieux, c'est surtout lié au moral, comme à sa volonté de vivre, mais comme pour tout faut la carotte, et celle-ci est dans les petits plaisirs de la vie.

le médecin m'a interdit le sucre ( diabète sous insuline ) ça me fait une belle jambe , je n'en mangeais déjà pas !

par contre riz , pâtes , patates ....j'avoue que je m'y soumets avec beaucoup moins de bonne volonté