Le hérisson

il y a 1 minute, Neko86 a dit :

les hérissons de l'espace ! 

on les vide comment avant ? il faut des gants !

Les manouches savent tout faire,ne t'inquiète pas !!

ça devient bizarre ce sujet 

À la fin de l'hibernation commence la saison du rut, qui dure jusqu'au mois de septembre.

Après une période de gestation de 5 à 6 semaines, les femelles mettent bas 4 à 7 jeunes. Il peut y avoir 2 portées dans l'année.

Au bout de 25 jours, les choupissons sortent pour la première fois de leur nid. Au bout d'un mois, les bébés ressemblent déjà à des adultes, en plus petit. Et deux semaines plus tard, la famille se quitte pour toujours. Un mois après la séparation, la mère ne reconnaît déjà plus ses propres petits quand elle les croise sur son chemin.

Le taux de mortalité des jeunes hérissons est très important (un quart à la dispersion et plus de trois quarts dans la première année). Sur 5 petits, seuls un ou deux en moyenne atteindront l'âge d'une année.

il y a 9 minutes, new caravage a dit :

Les manouches le cuisent dans une gangue d'argile ce qui fait que quand c'est cuit les épines s'en vont avec l'argile sèche car passée au feu et du coup la chair est apparente .

D’ailleurs ce mode de cuisson en plein air ne s’applique pas exclusivement aux hérissons.

Mon père m’avait indiqué que pour préparer un poulet on procède de la même façon.

Au cours de mon service militaire et d'une opération survie, 3 jours sans nourriture, mais un poulet vivant accordé pour 4 bidasses à l'issue de ces 3 jours, j'ai expérimenté la chose...

On vide le poulet, on laisse les plumes. On façonne un bloc d’argile tout autour du poulet, en ayant pris soin d’avoir introduit quelques aromates à l’intérieur du poulet, oignons, sel…

Puis cette boule d’argile constituée on la place sur la braise, puis on attend, on attend, on attend…j’ai attendu 4h.

Lorsque les morceaux d’argile se craquellent c’est prêt, on détache les morceaux, les plumes et la peau du poulet s’en vont naturellement, ne reste plus qu’a déguster ! C'est très bon de cuisiner à la cocotte d'argile ! 

Et je crois que les tunisiens de Kroumirie en mangent aussi ,à confirmer 

Il y a 1 heure, January a dit :

laisser une source de nourriture toute l'année.

Il vient grignoter nuitamment le repas des oiseaux, et boire aussi; je l'entends laper.

il y a 19 minutes, riad** a dit :

S'ils hibernent alors ils sont plus avancés que nous dans le voyage vers mars, tout ce qui leur manque c'est un lanceur puissant, alors que nous, il faut d'abord qu'on invente l'hibernation.

Il faut injecter aux humains des gènes d'ours. Grrr !

il y a 4 minutes, Kira a dit :

ça devient bizarre ce sujet 

à la base on ne devait pas les manger  mais @riad** avait faim

surtout c'est un joli nom les choupissons 

il y a 6 minutes, Talon 1 a dit :

Il faut injecter aux humains des gènes d'ours. Grrr !

Mauvaise idée, on va se retrouver avec des humains comme ça :

Chez les manouches c'est le Niglo ou le Nigloo.

il y a 9 minutes, Enchantant a dit :

D’ailleurs ce mode de cuisson en plein air ne s’applique pas exclusivement aux hérissons.

Mon père m’avait indiqué que pour préparer un poulet on procède de la même façon.

Au cours de mon service militaire et d'une opération survie, 3 jours sans nourriture, mais un poulet vivant accordé pour 4 bidasses à l'issue de ces 3 jours, j'ai expérimenté la chose...

On vide le poulet, on laisse les plumes. On façonne un bloc d’argile tout autour du poulet, en ayant pris soin d’avoir introduit quelques aromates à l’intérieur du poulet, oignons, sel…

Puis cette boule d’argile constituée on la place sur la braise, puis on attend, on attend, on attend…j’ai attendu 4h.

Lorsque les morceaux d’argile se craquellent c’est prêt, on détache les morceaux, les plumes et la peau du poulet s’en vont naturellement, ne reste plus qu’a déguster ! C'est très bon de cuisiner à la cocotte d'argile ! 

Ca fait une cuisson à l'étouffée, ça concentre les arômes ! 

il y a 6 minutes, Talon 1 a dit :

Il faut injecter aux humains des gènes d'ours. Grrr !

Un bien léché alors, parce que sinon je te raconte pas l'ambiance au réveil !  

il y a 1 minute, riad** a dit :

Mauvaise idée, on va se retrouver avec des humains comme ça :

Non, pitié, pas un Russe libidineux.

il y a 13 minutes, Enchantant a dit :

D’ailleurs ce mode de cuisson en plein air ne s’applique pas exclusivement aux hérissons.

Suite de la cuisson de mon poulet à l’argile…

Nous étions 4 bidasses, soit 1 triangle de tente à chacun, ceci permettant de construire une tente en forme de pyramide.

Au bout de 3 jours sans manger, on a le moral qui tombe dans les chaussettes et on économise ses mouvements naturellement.

Bref, quand on a reçu notre poulet vivant au bout de ces 3 jours, j’ai pris la direction des opérations cuisine en expliquant à mes petits camarades comment nous allions procéder.

Un se chargeant d’aller chercher le bois, l’autre s’occuper du feu.

Moi et un autre chercher l’argile.

Un des 4 était le fils d’un restaurateur de Trouville, il me dit tu nous emmerde avec tes conneries, moi je ne veux rien faire.

A quoi je lui réponds, pas de problème, mais tu n’auras pas de poulet…

C’est exactement ce qui s’est passé ! 

il y a 13 minutes, maddy a dit :

à la base on ne devait pas les manger  mais @riad** avait faim

surtout c'est un joli nom les choupissons 

J'aime joindre le beau à l'utile, un bouquet de fleurs c'est peut-être beau mais à quoi ça sert si on est pas une abeille? par contre un bouquet de persil c'est beaucoup plus intéressant.

Pour parfumer la viande en forêt il faut la frotter avec l'envers de feuilles d'orties,ça donne un goût poivré 

Les prédateurs du hérisson 

(l'homme avec ses voitures et ses sal...ries de pesticides)

Le blaireau 

Le hibou grand duc

La chouette hulotte

Le renard

Le sanglier 

La fouine

Les chiens et les chats

J'ai pourtant une vidéo où on voit simultanément les fouines et les hérissons manger tranquillement ensemble  

Séquence euh.. 

Le hérisson c'est fragile. Le choupisson encore plus. C'est la peau du hérisson qui est très fragile. C'est pour ça qu'il ne sort pas la journée, s'il est la proie des mouches qui pondent leurs oeufs entre ses piquants, les asticots le mangeront vivant. 

Le hérisson a des tiques, des puces (attention si vous en ramassez !). Les jardiniers les traitent contre les parasites, ça leur donne une meilleure espérance de vie. 

Choupisson au bain : 

Le Hérisson d'Europe est protégé, et super bien protégé : Il est donc interdit de le détruire, le mutiler, le capturer ou l'enlever ou de le naturaliser. Qu'il soit vivant ou mort, il est aussi interdit de le transporter, colporter, de l'utiliser, de le mettre en vente, de le vendre ou de l'acheter. 

Tu as oublié de préciser qu'il est interdit de le manger 

Avis à tous : c'est compris. Gaffe, je veille 

il y a une heure, January a dit :

Le choupisson encore plus

Le choupisson c’est trop mimi comme nom, mais à mon sens celui qui nage dans la baignoire devrait prendre quelques cours de natation avec spontex !