Les grandes marques répondent à l'appel du vrac.

Les grandes marques répondent à l'appel du vrac.

Les industriels testent la vente en vrac sous marques un peu partout en Europe. En la matière, la France fait souvent figure de marché pilote. Le point sur les enjeux à relever pour conjuguer progrès environnemental et succès économique.

Kellogg’s, Danone, Nestlé, Nivea, Heineken… Les grandes marques partent à l’assaut du vrac, un marché qui a bondi en France de 40 % entre 2018 et 2019. Kellogg’s fait partie des acteurs à la manœuvre avec son bar à céréales, « qui valorise et dynamise l’offre d’un rayon vu comme un mur de boîtes », souligne Aude Pichaud, directrice commerciale de The Kellogg Company. Ce bar est testé depuis juin dans trois Intermarché et dans des magasins de la franchise spécialisée Day by Day. « Cela fait trois ans que je frappe à la porte des grandes marques nationales, indique Didier Onraita, le président de Day by Day. Il n’y a pas d’antinomie entre la marque et le vrac. C’est un mode d’achat, pas une promesse sur la nature des produits, même si nous essayons toujours d’améliorer la provenance et la qualité. La généralisation du vrac passe par l’arrivée des grandes marques. Il faut toucher le grand public. »

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il y a 13 minutes, goods a dit :

Il faut toucher le grand public. »

En public ?

Le vrac c'est parfait si l'hygiène est respectée et que cela permet de payer moins cher des produits, sauf que ce n'est pas forcément le cas malheureusement. Je me souviens de ce petit rat filmé en train de se balader sur les fruits secs d'un magasin, et ce n'était pas un petit rat de l'opéra croyez-moi. De toute façon même si cela avait été le cas qui voudrait manger des aliments piétinés par des chaussons de danse ?

Et puis vient le problème du prix: normalement cela devrait nous éviter le prix de l'emballage, pourtant l'autre jour encore je constatai que les amandes en vrac étaient plus chères que celles vendues emballées 

il y a 9 minutes, sovenka a dit :

Le vrac c'est parfait si l'hygiène est respectée et que cela permet de payer moins cher des produits, sauf que ce n'est pas forcément le cas malheureusement. Je me souviens de ce petit rat filmé en train de se balader sur les fruits secs d'un magasin, et ce n'était pas un petit rat de l'opéra croyez-moi. De toute façon même si cela avait été le cas qui voudrait manger des aliments piétinés par des chaussons de danse ?

Et puis vient le problème du prix: normalement cela devrait nous éviter le prix de l'emballage, pourtant l'autre jour encore je constatai que les amandes en vrac étaient plus chères que celles vendues emballées 

Ce sont des amandes saveur raton .

Il y a 2 heures, sovenka a dit :

Le vrac c'est parfait si l'hygiène est respectée et que cela permet de payer moins cher des produits, sauf que ce n'est pas forcément le cas malheureusement. Je me souviens de ce petit rat filmé en train de se balader sur les fruits secs d'un magasin, et ce n'était pas un petit rat de l'opéra croyez-moi. De toute façon même si cela avait été le cas qui voudrait manger des aliments piétinés par des chaussons de danse ?

Et puis vient le problème du prix: normalement cela devrait nous éviter le prix de l'emballage, pourtant l'autre jour encore je constatai que les amandes en vrac étaient plus chères que celles vendues emballées 

Lors du premier confinement, le vrac avait été verrouillé. Mais les tubes proposant des céréales n'ont pas vidés. Désolée, mais ça ne m'aurait pas du tout tenté d'acheter des produits restés si longtemps à l'air libre. De plus, je n'ai pas non plus constaté que c'était moins cher. Je n'adhère donc pas au système. 

Il y a 3 heures, goods a dit :

Les grandes marques répondent à l'appel du vrac.

Les commerçants, qu’ils soient petits ou grands, n’ont pour objectif que de vendre plus, au plus grand nombre.

Faire croire aux clients potentiels, qu’ils ont de nobles préoccupations, qui correspondent comme par hasard aux utopies écologistes du moment, c’est simplement adapté le discours publicitaire du moment à ce que certains d’entre nous veulent bien entendre.

Or, le traçage informatique sur l’emballage, avec l’exigence de sécurité et le respect des règlements applicables aux produits alimentaires, entre en contradiction complète avec la distribution en vrac.

Qui peut honnêtement connaitre la provenance des produits, leur conditionnement, leur date de péremption, ce qu’ils contiennent chimiquement si ces derniers sont manipulés en vrac…

Personne !

Dans la même veine d'idée, un rayon casher ou hallal est développé dans ces grandes chaines de distribution !

Pensez vous vraiment que ce sont leurs croyances religieuses qui les animent ? 

Danone s’y essaie avec des yaourts

Danone a testé en juin 2019 la vente en vrac de yaourts de sa marque bio Faire Bien avec l’installation d’un distributeur dans l’épicerie Day by Day Batignolles (Paris 17e). Pendant deux semaines, le produit était disponible dans un meuble réfrigéré aux couleurs de Faire Bien. Les pots en carton recyclable, pouvant contenir jusqu’à 250 ou 500 g, étaient fournis sur place. À l’intérieur de la machine se trouvait donc le yaourt brassé qui avait été conditionné dans des grandes poches sur le site de production de la marque, en Normandie. Faire Bien devrait faire prochainement d’autres tests sur une période plus longue et dans plusieurs magasins.

Source.

il y a 10 minutes, goods a dit :

Danone s’y essaie avec des yaourts

Danone a testé en juin 2019 la vente en vrac de yaourts de sa marque bio Faire Bien avec l’installation d’un distributeur dans l’épicerie Day by Day Batignolles (Paris 17e). Pendant deux semaines, le produit était disponible dans un meuble réfrigéré aux couleurs de Faire Bien. Les pots en carton recyclable, pouvant contenir jusqu’à 250 ou 500 g, étaient fournis sur place. À l’intérieur de la machine se trouvait donc le yaourt brassé qui avait été conditionné dans des grandes poches sur le site de production de la marque, en Normandie. Faire Bien devrait faire prochainement d’autres tests sur une période plus longue et dans plusieurs magasins.

Source.

Beurk

Il y a 3 heures, Sittelle a dit :

Ce sont des amandes saveur raton .

Les ratons laveurs ont au moins les mains propres:

il y a 6 minutes, sovenka a dit :

Les ratons laveurs ont au moins les mains propres:

Pas besoin de gel hydroalcolique .. par contre sait pas mettre son masque ..tout comme Zorro