fouet electrique

Pour un meme modele, l'un est livré avec ces 2 petites paires de melangeur :

et l'autre est livré avec ces 2 grosses fouets :

Lequel prendriez-vous ? (Je n'ai encore jamais utilisé de fouet electrique)

il y a 13 minutes, shyiro a dit :

Lequel prendriez-vous ? (Je n'ai encore jamais utilisé de fouet electrique)

Je fais à la main,je serais bien en peine de t'aider sur ce coup 

Edit : Le premier peut-être,car il y a deux fouets pétrisseurs

J'ai ce qui ressemble au premier. Je me sers en général des fouets de droite.

Le deuxième, sans connaître, je me demande si tout ne collerait pas trop aux fouets ??

il y a 1 minute, Nieuw a dit :

- J'ai ce qui ressemble au premier. Je me sers en général des fouets de droite.

- Le deuxième, sans connaître, je me demande si tout ne collerait pas trop aux fouets ??

- ça marche aussi bien pour des trucs tres liquide que pour des pâtes tres visqueuse de gateau ?

- le 2è est comme un fouet manuel que je possede : c effectivement plus difficile à nettoyer ...

il y a 1 minute, shyiro a dit :

- ça marche aussi bien pour des trucs tres liquide que pour des pâtes tres visqueuse de gateau ?

- le 2è est comme un fouet manuel que je possede : c effectivement plus difficile à nettoyer ...

Je m'en sers principalement pour faire des sauces (ex mayo) et monter les blancs en neige, parfois mélanger mais pas pétrir.

Ça devrait fonctionner si moteur assez puissant.

il y a 6 minutes, Nieuw a dit :

Je m'en sers principalement pour faire des sauces (ex mayo) et monter les blancs en neige, parfois mélanger mais pas pétrir.

Ça devrait fonctionner si moteur assez puissant.

est-ce que 180W c'est suffisamment puissant pour tout faire ? 

Ça va faire de la bonne tarte.

il y a 5 minutes, shyiro a dit :

est-ce que 180W c'est suffisamment puissant pour tout faire ? 

?? le mien fait 190,

sans faire de la pub, y en a un pas mal là  qualité/prix 300 W (groupe casino) https://www.cdiscount.com/electromenager/preparation-culinaire/bosch-batteur-mfq3010/f-110220203-boschmfq3010.html#mpos=0|cd

il y a une heure, Nieuw a dit :

- J'ai ce qui ressemble au premier. Je me sers en général des fouets de droite.

- Le deuxième, sans connaître, je me demande si tout ne collerait pas trop aux fouets ??

- Ces petits fouets durs ne sont pas agressifs pour le bol ?

- Les grosses fouets sont certes plus encombrants et plus difficile à laver, mais sont mous, donc ne sont pas agressifs pour le bol ... 

Si tu choisis le premier, tu auras la possibilité avec l’accessoire de gauche de battre les blancs en neige, de faire de la chantilly, de faire des préparations légères comme des mousses, mais aussi de faire des pâtes légères,  alors qu’avec l'accessoire de droite ( les crochets ) de travailler des pâtes plus lourdes, comme pâte à pain, à pizza. 
Attention de prendre un batteur suffisamment puissant si tu dois faire des pâtes lourdes.. 

Il y a 1 heure, shyiro a dit :

- Ces petits fouets durs ne sont pas agressifs pour le bol ?

- Les grosses fouets sont certes plus encombrants et plus difficile à laver, mais sont mous, donc ne sont pas agressifs pour le bol ... 

Ceux du premier batteur et du dernier que j'ai mis n'abiment pas. (j'ai pas testé dans un plat creux en cristal )

On entend "cogner" un peu quand on passe au bord, les gros fouets feraient pareil (même en manuel) pas celui de @riad** , je savais que ton titre allait en attirer qqs uns

Je pense que je vais prendre celui là :

seulement 125W mais le design est plus harmonieux, plus compact, et la pose 100% vertical permet de ne pas faire écouler le liquide le long des fouets

il y a une heure, shyiro a dit :

Je pense que je vais prendre celui là :

seulement 125W mais le design est plus harmonieux, plus compact, et la pose 100% vertical permet de ne pas faire écouler le liquide le long des fouets

 

 

 

il me parait peu puissant

Mais pourquoi pas

Fonctionne sans pile et sans éléctricité.

il y a 19 minutes, Fuck Them All a dit :

Fonctionne sans pile et sans éléctricité.

ça date de ton arriere-arriere-grand-mere ? 

je m'en suis tjs servi d'un fouet manuel inox :

Mais ces derniers temps je fais assez svt de crepes et donc le bras se fatigue vite, j'ai de plus en plus de mal à battre suffisamment longtemps pour avoir une pate bien homogene sans grumeaux ... 

Coucou,

À mon avis, cela dépend de ce que tu as l’habitude de préparer. Si tu fais souvent du pétrissage (pain, brioche, etc.), je te conseille d’opter pour le premier modèle. Si ce n’est pas le cas, le deuxième fouet devrait suffire pour confectionner des gâteaux ou encore faire de la mayonnaise. J’espère avoir pu t’aider. Bonne journée !

Il y a 3 heures, Michel777 a dit :

Coucou,

 

À mon avis, cela dépend de ce que tu as l’habitude de préparer. Si tu fais souvent du pétrissage (pain, brioche, etc.), je te conseille d’opter pour le premier modèle. Si ce n’est pas le cas, le deuxième fouet devrait suffire pour confectionner des gâteaux ou encore faire de la mayonnaise. J’espère avoir pu t’aider. Bonne journée !

 

trop tard j'ai dejà commandé le modele compact à 125W ... 

jusqu'en ce jour je ne fais que des crepes ... mais un jour je pourrais etre interessé d'essayer de faire du pain turc ... 

Le modele à 125W est aussi livré avec des accessoires de petrissage : tu penses que malgré cela il aura du mal à petrir une pate pour pain ?

Le 06/01/2020 à 16:41, shyiro a dit :

Je pense que je vais prendre celui là :

seulement 125W mais le design est plus harmonieux, plus compact, et la pose 100% vertical permet de ne pas faire écouler le liquide le long des fouets

 

 

 

Bon alors j'ai reçu cet appareil qui est mignon, compact, facile à prendre en main et à ranger ... 

Curieusement j'ai eu une envie d'essayer de faire du pain (alors que je n'en fais pas habituellement) ...

L'appareil a effectivement du mal à melanger la pate à pain ... ça se bloque plusieurs fois puis de la fumée apparait !   

Il vaut mieux que la panne se produit rapidement, ainsi je ne devrais pas avoir de pb pour me faire rembourser ... 

Bon alors pour petrir de la pate à pain, il faut un appareil de 300W mini c'est ça ? 

il y a 7 minutes, shyiro a dit :

pour petrifier de la pate à pain

Gaffe à tes dents,s'il t'en reste...

Plus sérieusement,malaxer de la pâte à pain n'est pas à la portée de tout ces fouets minuscules et faiblards...Voilà ce qu'il te faudrait au minimum :

Faut quand même un moteur puissant  et compter environ 300/400€ ou plus...La qualité se paye