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Demain, quelle viande mangerez-vous ?

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Répy Membre 14817 messages
scientifique‚
Posté(e)
il y a 49 minutes, rokutonoken a dit :

N'êtes vous pas capable de sacrifier un peu de plaisir alimentaire pour éviter le massacre d'animaux ?

Quand on parle de limiter notre consommation, de moins prendre la voiture etc... pour limiter le réchauffement climatique, je sais que c'est perdu d'avance car nous nous laissons dominer par la partie reptilienne de notre cerveau qui nous donne du plaisir:

Je mange un petit biftek cru de 100 g seulement 1 fois par mois c'est encore trop ?

La viande : je mange des tripes, du boudin, des coeurs de canard, des joues de porc, du pot au feu ( paleron et joue de boeuf) . Que des "bas morceaux" avec beaucoup de légumes !

Quant aux poissons, des têtes de merlu, des maquereaux, sardines jamais de soles et de poissons chers.

Les protéines animales oui mais à petite dose et toujours en grande minorité par rapport aux légumes et légumineuses.

si je limite ma ration de produits animaux, ce n'est pas pour ménager la planète mais c'est d'abord pour ménager ma santé !

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Droma Membre 1424 messages
Forumeur alchimiste‚ 150ans
Posté(e)
Le 12/03/2020 à 19:56, Répy a dit :

Je mange un petit biftek cru de 100 g seulement 1 fois par mois c'est encore trop ?

La viande : je mange des tripes, du boudin, des coeurs de canard, des joues de porc, du pot au feu ( paleron et joue de boeuf) . Que des "bas morceaux" avec beaucoup de légumes !

Quant aux poissons, des têtes de merlu, des maquereaux, sardines jamais de soles et de poissons chers.

Les protéines animales oui mais à petite dose et toujours en grande minorité par rapport aux légumes et légumineuses.

si je limite ma ration de produits animaux, ce n'est pas pour ménager la planète mais c'est d'abord pour ménager ma santé !

Sont mal les restos avec toi ^^ 

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rokutonoken Membre 1164 messages
Forumeur alchimiste‚ 46ans
Posté(e)
Le 29/09/2019 à 12:48, uno a dit :

Même à cinq centimes le steak artificiel je préfères l'entrecôte parisienne. Désolé mais non la bonne barbaque demeurera non remplaçable dans mon régime.

Je suis sûr que les chinois qui mangent des chauve-souris prennent un grand plaisir à le faire, on ne va pas les obliger à abandonner ce plaisir, non?

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Répy Membre 14817 messages
scientifique‚
Posté(e)
il y a 14 minutes, Droma a dit :

Sont mal les restos avec toi ^^ 

Effectivement, je n'ai jamais été "très resto" !

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Droma Membre 1424 messages
Forumeur alchimiste‚ 150ans
Posté(e)
il y a 9 minutes, rokutonoken a dit :

Je suis sûr que les chinois qui mangent des chauve-souris prennent un grand plaisir à le faire, on ne va pas les obliger à abandonner ce plaisir, non?

Y a quoi à manger dans les chauve-souris ?

Ce soir, je les regarderai différemment 

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lucdf Membre 4089 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

On peut manger de la viande mais on n'est pas obligé d'en manger tous les jours. Des légumes bien préparés, c'est excellent.

  • Like 2

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uno Membre 3188 messages
Forumeur alchimiste‚ 38ans
Posté(e)
il y a une heure, rokutonoken a dit :

Je suis sûr que les chinois qui mangent des chauve-souris prennent un grand plaisir à le faire, on ne va pas les obliger à abandonner ce plaisir, non?

C'est vrai c'est bien connu le bœuf est un réservoir à virus hautement pathogènes à l'instar des chauves-souris. Qu'ils bouffent du chien je n'ai rien à redire en effet, en revanche un réservoir à virus mortels, là il y a problème.

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Condorcet Membre 9424 messages
Forumeur alchimiste‚ 62ans
Posté(e)

Demain, quelle viande mangerez-vous ?

Dépêche AFP - 2 Juin 2060 : C'est un nouveau scandale de la viande de réfugié climatique dans les restaurants chinois. Une descente des service d'hygiène dans le XIIIème arrondissement de Paris crée la polémique. Pékin dénonce une manipulation...

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Plouj Membre 58368 messages
Voyageur‚ 65ans
Posté(e)
il y a 1 minute, Condorcet a dit :

Demain, quelle viande mangerez-vous ?

Dépêche AFP - 2 Juin 2060 : C'est un nouveau scandale de la viande de réfugié climatique dans les restaurants chinois. Une descente des service d'hygiène dans le XIIIème arrondissement de Paris crée la polémique. Pékin dénonce une manipulation...

Un coup des vegans internationaux ?

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doug Membre+ 7139 messages
Statut : de la liberté‚ 33ans
Posté(e)

Je persiste et signe, une bonne côte de bœuf cuite à point avec un peu de sel de guérande accompagné d'un pomerol.

Révélation

Le premier qui moufte et me dit le contraire y prend une baffe. :sleep:

 

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Condorcet Membre 9424 messages
Forumeur alchimiste‚ 62ans
Posté(e)

Un bon MacDo, y a du rab ?

McDonald's | polygrafi

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Droma Membre 1424 messages
Forumeur alchimiste‚ 150ans
Posté(e)
il y a 13 minutes, doug a dit :

Je persiste et signe, une bonne côte de bœuf cuite à point avec un peu de sel de guérande accompagné d'un pomerol.

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Le premier qui moufte et me dit le contraire y prend une baffe. :sleep:

 

Invite nous :) 

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doug Membre+ 7139 messages
Statut : de la liberté‚ 33ans
Posté(e)
Il y a 3 heures, Droma a dit :

Invite nous :) 

Je suis dans l'obligation de refuser ta généreuse proposition. Savourer une côte bœuf maturé à souhait est un cérémonial monacal, que dis-je solennel ! Le simple fait de me trouver en tête-à-tête avec un convive, risque d'enlever le charme d'une dégustation complète, pour ne pas dire abouti.

Chaque bouchée, chaque mastication, apporte une tendresse particulière entre moi et un animal élevé dans les règles de l'art. Ce lien quasi charnel ne peut être rompu par une tierce personne en face de moi. 

Une côte de bœuf c'est sacré !

Je suis désolé. :sleep:

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Droma Membre 1424 messages
Forumeur alchimiste‚ 150ans
Posté(e)
il y a 4 minutes, doug a dit :

Je suis dans l'obligation de refuser ta généreuse proposition. Savourer une côte bœuf maturé à souhait est un cérémonial monacal, que dis-je solennel ! Le simple fait de me trouver en tête-à-tête avec un convive, risque d'enlever le charme d'une dégustation complète, pour ne pas dire abouti.

Chaque bouchée, chaque mastication, apporte une tendresse particulière entre moi et un animal élevé dans les règles de l'art. Ce lien quasi charnel ne peut être rompu par une tierce personne en face de moi. 

Une côte de bœuf c'est sacré !

Je suis désolé. :sleep:

m'en fiche, je mangerai des merguez 

On n'a pas les mm valeurs

:P

Modifié par Droma
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Mika25 Membre 3630 messages
Forumeur alchimiste‚ 34ans
Posté(e)

La viande est déjà de moins en moins présente dans mon assiette, exception faite quand elle vient directement d'éleveurs de ma région. Sinon suis une adepte du barbecue aux beaux jours et entre amis.

Sur qu'à force de vouloir tout trafiquer, on va être dégoûter et s'en passer. 

  • Merci 1

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jacky29 Membre 15719 messages
Forumeur alchimiste‚ 66ans
Posté(e)
Le 12 août 2019 à 08:24, January a dit :

Les consommateurs préoccupés par le changement climatique, le bien-être des animaux ou leur propre santé s’intéressent de plus en plus à la viande dite « propre », et le nombre d’entreprises qui se lancent dans l’aventure est passé de quatre à la fin de 2016 à une vingtaine en 2018.

image.png

La viande produite en laboratoire pourrait bientôt être accessible financièrement. Introduite pour la première fois il y a six ans sous la forme d’un steak à plusieurs centaines de milliers d’euros, elle pourrait atteindre, d’ici à deux ans, les rayons des supermarchés au prix de 9 euros.

https://www.lemonde.fr/festival/article/2019/07/11/la-viande-de-laboratoire-pourrait-se-vendre-a-des-prix-abordables-en-supermarche-d-ici-deux-ans_5488174_4415198.html

 

En mangerez vous, de la viande propre ? 

quelle horreur! aller faire un pavé aux poivres avec ça! c'est impossible! un carré de chevreuil sauce grand veneur avec ça, impossible! un civet de lièvre ou de marcassin avec ça, impossible! et ainsi de suite! c'est une hérésie culinaire!  

Il y a 16 heures, lucdf a dit :

On peut manger de la viande mais on n'est pas obligé d'en manger tous les jours. Des légumes bien préparés, c'est excellent.

je suis tout à fait d'accord avec toi! une ratatouille faite avec amour, est un pur régal! une printanière de légumes relève de l'art culinaire pur et simple!

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Plouj Membre 58368 messages
Voyageur‚ 65ans
Posté(e)
Il y a 1 heure, jacky29 a dit :

quelle horreur! aller faire un pavé aux poivres avec ça! c'est impossible! un carré de chevreuil sauce grand veneur avec ça, impossible! un civet de lièvre ou de marcassin avec ça, impossible! et ainsi de suite! c'est une hérésie culinaire!  

Ça se fera et on ne s'en rendra pas compte. Bien des produits ne sont qu'ajout de saveur.

Il y a 1 heure, jacky29 a dit :

une ratatouille faite avec amour, est un pur régal!

Vivre d'amour et d'eau fraîche a des limites. ;)

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rokutonoken Membre 1164 messages
Forumeur alchimiste‚ 46ans
Posté(e)
Il y a 17 heures, uno a dit :

C'est vrai c'est bien connu le bœuf est un réservoir à virus hautement pathogènes à l'instar des chauves-souris. Qu'ils bouffent du chien je n'ai rien à redire en effet, en revanche un réservoir à virus mortels, là il y a problème.

Les animaux que nous consommons en occident sont rarement en contact avec des animaux sauvages, soit parce qu'ils sont élevés en intérieur soit parce qu'on a éliminé beaucoup d'animaux sauvages par la chasse ou par la destruction des forêts pour faire de l'agriculture, de plus on leur donne des antibiotiques de manière préventive.

Les maladies passent leur temps à muter, il n'y a rien qui nous dit qu'un jour apparaîitra une maladie nouvelle qui contaminera les boeufs et les êtres humains, le problème c'est que nous avons sélectionné les espèces et les individus les plus rentables pour les faire se reproduire donc nous élevons des individus quasiment identiques, une fois qu'une maladie réussie à en contaminer un, elle contamine tous les autres. Avec ça, comme on utilise des antibiotiques de manière préventive, c'est la maladie la plus résistante aux antibiotiques qui va se propager.

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jacky29 Membre 15719 messages
Forumeur alchimiste‚ 66ans
Posté(e)
Il y a 1 heure, Plouj a dit :

Ça se fera et on ne s'en rendra pas compte. Bien des produits ne sont qu'ajout de saveur.

Vivre d'amour et d'eau fraîche a des limites. ;)

tu rigoles, Plouj, un bourgogne de belle facture ou un vin jaune du Jura comme rajout de saveur pour un civet! restons sérieux, STP... pour moins que ça, des gens sont morts! rires! 

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