Recette de fraisier

Après mettre lancé dans un pari que ma prodigieuse intelligence aurait dû instinctivement m'inviter à esquiver, me voilà dans l'obligation morale (Sublimée de fierté) de réaliser ce prétentieux dessert que j'avais bien évidemment sous-estimé en terme de préparation :

"Le Fraisier"

Alors bien entendu, le blaireau moyen va s'empresser de m'ecrire : " 'tain, mais Qwant est ton ami, graine de looser !" ou encore "Cyril qui gnaque" met une de "ces recettes à dispo sur le web"...et bien non, ça ne marche pas ainsi, les amis (ou pas) ! La patisserie est, du moins en France, un Art TRAN-SCEN-DAN-TALE (Et "vomitif" dans le cas du "Fraiser") et donc rationnellement et en clair : c'est pas fait pour les plumeaux fragiles de la patience. Car la patisserie est systématiquement arrogante (Donc très française),  architecturée, alambiquée, précise (trop), usante... trés féminine, donc. Pour résumer, c'est carrément une entreprise de démolition morale.

C'est pourquoi, à cet instant, je sollicite vos maîtrises, conseils, expériences abouties (et réussies !) car il y a des pièges, toujours des pièges à esquiver quand on prend la décision de se lancer dans ce genre de projet "démoniaque"...Mais aussi (beaucoup) afin de faire la nique à cette " adverse partie" qui s'est même payée le sublime outrage d'un "Laisse, j't'aiderai", me ramenant ainsi à ma condition de mâle ponctuellement découillé face à cet énoncé fondamentalement nécrosé que j'ose qualifier de "Satanisme culinaire".

Merci d'avance.

Je suis une femme...;je vais donc laisser ton appareil génital où il est, et je ne vais donc pas voler à ton secours, ciao bye!

Il aurait en effet pû décliner, ou accepter la main tendue. L’orgueil masculin est décidément particulièrement distrayant.

Il oublie Cyril qui gnaque et encore Mère Chiotte, quoi qu’il retrouvera sur son blog, quelques recettes fort alléchantes, du merveilleux Christophe Micha laque #mains jointes en forme de cœur.

Une entreprise de démolition morale... Il ne faisait pas là mon éloge ? 

N.B : Sans vouloir l’angoisser davantage, le fraisier est pour l’enfant du printemps, rémanences d’anniversaires jamais oubliés entre cris d’enfants (oh joie !) et maman angoissée, Barbie et Petits Malins, pêche à la ligne et coloriages festifs. 

bonjour,

de fraisier , point, mais j'ai une recette de charlotte aux fraises qui est facile , facile !!!!

bon si cela peut convenir, faute de grives, on mange des merles !

pour la charlotte :

un moule à charlotte .....style tupperware...

des biscuits, genre champagne...boudoirs etc etc etc

du lait, un peu de grand marnier ( ou de triple sec, ou de cointreau ), de la crème fraiche (50 cl ) et des ....fraises , +/- si on aime bien les fraises )

dans une assiette mettre un peu de lait et un soupçon de grand marnier ( +/- )

tremper les biscuits ( un à un , mais pas trop, juste un aller retour ) dans cette "mixture" et en tapisser les bords du moule à charlotte ( les recouper si besoin )

faire de même dans le fond du moule ( adapter la taille de chaque biscuits )

dans une jarre , mélanger la crème fraiche et les fraises ( lavées et coupées en 2 ou en 4 ) un soupçon de sucre si elle ne sont pas très sucrées .

mettre une couche de ce mélange dans le fond du moule, puis une couche de gâteaux, trempés eux aussi dans le mélange lait-alcool, puis une nouvelle couche de mélange crème-fraise, puis finir par recouvrir totalement de gâteaux ( trempés) le dessus du moule ( ne pas dépasser le bord, ou de très peu)

mettre le dessus du moule, et bien appliquer, cela doit être un peu comprimé !

mettre le tout au frigo plusieurs heures....et déguster : c'est facile, pas cher ( enfin les fraises en cette saison, si ! ) et cela passe bien

bonne journée .

il y a 42 minutes, Steiner a dit :

Après mettre lancé dans un pari que ma prodigieuse intelligence aurait dû instinctivement m'inviter à esquiver, me voilà dans l'obligation morale (Sublimée de fierté) de réaliser ce prétentieux dessert que j'avais bien évidemment sous-estimé en terme de préparation :

"Le Fraisier"

Alors bien entendu, le blaireau moyen va s'empresser de m'ecrire : " 'tain, mais Qwant est ton ami, graine de looser !" ou encore "Cyril qui gnaque" met une de "ces recettes à dispo sur le web"...et bien non, ça ne marche pas ainsi, les amis (ou pas) ! La patisserie est, du moins en France, un Art TRAN-SCEN-DAN-TALE (Et "vomitif" dans le cas du "Fraiser") et donc rationnellement et en clair : c'est pas fait pour les plumeaux fragiles de la patience. Car la patisserie est systématiquement arrogante (Donc très française),  architecturée, alambiquée, précise (trop), usante... trés féminine, donc. Pour résumer, c'est carrément une entreprise de démolition morale.

C'est pourquoi, à cet instant, je sollicite vos maîtrises, conseils, expériences abouties (et réussies !) car il y a des pièges, toujours des pièges à esquiver quand on prend la décision de se lancer dans ce genre de projet "démoniaque"...Mais aussi (beaucoup) afin de faire la nique à cette " adverse partie" qui s'est même payée le sublime outrage d'un "Laisse, j't'aiderai", me ramenant ainsi à ma condition de mâle ponctuellement découillé face à cet énoncé fondamentalement nécrosé que j'ose qualifier de "Satanisme culinaire".

Merci d'avance.

Que de grandes phrases lourdingues pour demander la recette d'un dessert avec des fraises congelés, tiens !, fais toi plaisir

http://www.marmiton.org/recettes/recette_fraisier-rapide_67264.aspx

Je ramène encore ma fraise...La mode est à la verrine, au mini moule à former le riz; si tu essayais la portion individuelle?

il y a 2 minutes, PINOCCHIO a dit :

Que de grandes phrases lourdingues pour demander la recette d'un dessert avec des fraises congelés, tiens !, fais toi plaisir

 

http://www.marmiton.org/recettes/recette_fraisier-rapide_67264.aspx

Merci...Mais je vais entreprendre de retenir vos critiques littéraires plutôt que vos recettes, néanmoins.*sourire*

il y a 6 minutes, querida13 a dit :

Je ramène encore ma fraise...La mode est à la verrine, au mini moule à former le riz; si tu essayais la portion individuelle?

J'y ai pensé, histoire de "blouser"...Mais la personne est goinfre au possible. Elle va se sentir outragée si je lui présente un amuse-gueule...

Mais c'est trés gentil quand-même.

Ttu remarqueras que, pour le coup, ce sont plutôt des hommes qui ont fini par te castrer le crayon!

Et tenter de mélanger la fraise à l'appareil et le faire gélifier façon bavarois?

il y a 12 minutes, PINOCCHIO a dit :

Que de grandes phrases lourdingues pour demander la recette d'un dessert avec des fraises congelés, tiens !, fais toi plaisir

 

http://www.marmiton.org/recettes/recette_fraisier-rapide_67264.aspx

Mais non, mais non, viendra le temps des gariguettes. L’heure est juste à l’entraînement. 

il y a 11 minutes, pic et repic a dit :

bonjour,

de fraisier , point, mais j'ai une recette de charlotte aux fraises qui est facile , facile !!!!

bon si cela peut convenir, faute de grives, on mange des merles !

pour la charlotte :

un moule à charlotte .....style tupperware...

des biscuits, genre champagne...boudoirs etc etc etc

du lait, un peu de grand marnier ( ou de triple sec, ou de cointreau ), de la crème fraiche (50 cl ) et des ....fraises , +/- si on aime bien les fraises )

dans une assiette mettre un peu de lait et un soupçon de grand marnier ( +/- )

tremper les biscuits ( un à un , mais pas trop, juste un aller retour ) dans cette "mixture" et en tapisser les bords du moule à charlotte ( les recouper si besoin )

faire de même dans le fond du moule ( adapter la taille de chaque biscuits )

dans une jarre , mélanger la crème fraiche et les fraises ( lavées et coupées en 2 ou en 4 ) un soupçon de sucre si elle ne sont pas très sucrées .

mettre une couche de ce mélange dans le fond du moule, puis une couche de gâteaux, trempés eux aussi dans le mélange lait-alcool, puis une nouvelle couche de mélange crème-fraise, puis finir par recouvrir totalement de gâteaux ( trempés) le dessus du moule ( ne pas dépasser le bord, ou de très peu)

mettre le dessus du moule, et bien appliquer, cela doit être un peu comprimé !

mettre le tout au frigo plusieurs heures....et déguster : c'est facile, pas cher ( enfin les fraises en cette saison, si ! ) et cela passe bien

bonne journée .

C'est trés gentil. Merci beaucoup pour votre disponibilité et le temps que vous avez pris pour la rédaction de votre post. Je prends note de tout cela.

il y a 4 minutes, Léna-Postrof a dit :

Mais non, mais non, viendra le temps des gariguettes. L’heure est juste à l’entraînement. 

C'est pas demain la veille , il va encore danser devant avant d'en consommer

C'est pas la saison des fraises

il y a 12 minutes, Steiner a dit :

Merci...Mais je vais entreprendre de retenir vos critiques littéraires plutôt que vos recettes, néanmoins.*sourire*

 

C'est de bon cœur que je t'envoie la recette , simple comme bonjour, qui évite les phrases pompeuses

il y a 1 minute, doug1991 a dit :

C'est pas la saison des fraises

ça, il le sait pas encore

En ce moment c'est la fraise du Maroc qui est sur le marché, puis arrivera la fraise d'Espagne puis enfin les fraises françaises.de ces dernières, je n'en achète presque jamais:trop chères.

Comme Doug. Des fraises en hiver, c'est une hérésie

il y a 4 minutes, querida13 a dit :

Ttu remarqueras que, pour le coup, ce sont plutôt des hommes qui ont fini par te castrer le crayon!

Et tenter de mélanger la fraise à l'appareil et le faire gélifier façon bavarois?

"Les ratés ne ratent jamais leur prochain."*sourire*

Son entreprise de petite grandeur d'aujourd'hui, sera les fondations de sa décadence de demain. Je saurai lui faire payer par une prochaine et abondante transpiration sa frontalité gratuite et mesquine.*rires*

Il ne fallait nullement prendre ma mysoginie au 1 er degré.*sourire*

Pour le reste, "le sujet" est une indécrottable et rigide puriste. Elle a un côté vieille fille de la fonction publique : Le principe de la réforme lui file des glaires.

il y a 5 minutes, PINOCCHIO a dit :

C'est pas demain la veille , il va encore danser devant avant d'en consommer

Il peut déjà s’entraîner sur la génoise ou le pain de Gênes, le biscuit de Savoie ou pourquoi pas le sponge-cake (pour les versions les plus déstructurées). 

Comme il y en a marre du quintett: pommes, agrumes, poires, bananes, oléagineux, j'ai déjà craqué pour la barquette de 250g de fraises du Maroc!

il y a 3 minutes, querida13 a dit :

En ce moment c'est la fraise du Maroc qui est sur le marché, puis arrivera la fraise d'Espagne puis enfin les fraises françaises.de ces dernières, je n'en achète presque jamais:trop chères.

Et de mauvais goût en plus, genre papier mâché

il y a 1 minute, querida13 a dit :

Comme il y en a marre du quintett: pommes, agrumes, poires, bananes, oléagineux, j'ai déjà craqué pour la barquette de 250g de fraises du Maroc!

Mais ça n'a aucun goût !!!