9 recommandations sanitaires à suivre pour bien manger

Cancérigène, chargé en pesticides, saupoudré de nanoparticules... Le contenu de nos assiettes s'est vu décortiquer ces dernières années par une multitude d'études et enquêtes - réalisées la plupart du temps par des magazines de consommateurs ou des associations environnementales. Leurs conclusions s'avèrent souvent alarmantes, mêlant risques potentiels/probables/avérés, chez l'homme ou chez l'animal... Malheureusement, l'une des conséquences de cette agrégation de données est une surcharge d'informations, parfois contradictoires, pour le consommateur ! L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a donc décidé de mettre de l'ordre en publiant le 24 janvier 2017 une actualisation des repères de consommations alimentaires. Celle-ci, destinée essentiellement aux adultes, "intègre les enjeux associés à la présence de certains contaminants chimiques dans l’alimentation", et "conduit à des évolutions fortes au regard des recommandations antérieures", assure l'Agence.

Se limiter à 70 grammes de viande et 1 boisson sucrée par jour

À première vue, les conseils fournis - du poisson deux fois par semaine (dont un poisson gras, tel que la sardine et le maquereau), cinq portions de fruits et légumes par jour,... - sont déjà connus du grand public. Les nouveautés évoquées par l'Anses se cachent dans les détails : dans l'assiette "idéale", une plus grande place est accordée aux légumineuses (pois chiches, lentilles, etc.), ainsi qu’à certaines huiles végétales, riches en acide alpha-linolénique (huile de colza et noix). L'on note que le jus de fruits a changé de catégorie, des "fruits et légumes", il a été relégué au rang des "boissons sucrées" (comme le soda), dont la consommation "doit être inférieure à un verre par jour", précise l'Anses. Ainsi, le jus d'orange du matin rend le verre de cola le midi en trop...

Pour lire la suite et voir le pictogramme :

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/bien-manger-les-recommandations-sanitaires-de-l-anses_110048

Bonjour, l'humain est quand même coriace car avec tout ce qu'on respire, ce qu'on nous fait bouffer que ce soit intellectuellement ou en nourriture et bien avec tout ça on vit plus longtemps.

Alors imaginez si on mangeait seinement, on arriverait au bout en meilleur santé mais bon ça ne va pas avec le pouvoir d'achat, de consommation qui fait tourner notre monde et puis que deviendrait le monde médical, pharmaceutique ? ?? Eux aussi veulent leur part du gâteau si je puis dire.

Samedi, j'ai vu le kg de courgettes "bio" à 7,50 euros le kg.

A ce train là, je ne finis pas le mois.

Je me suis allé m'acheter un kg de courgettes congelées et nettoyées à 0,90 euros le kg.

Toutes aussi délicieuses.

il y a 2 minutes, Dan229 a dit :

Samedi, j'ai vu le kg de courgettes "bio" à 7,50 euros le kg.

A ce train là, je ne finis pas le mois.

Je me suis allé m'acheter un kg de courgettes congelées et nettoyées à 0,90 euros le kg.

Toutes aussi délicieuses.

Entre les deux, il y a le petit producteur local surtout pas bio ( monumentale arnaque pour naïf bobo...) tant pour les légumes que pour fromages et viande. 

à l’instant, l'abbe resina a dit :

Entre les deux, il y a le petit producteur local surtout pas bio ( monumentale arnaque pour naïf bobo...) tant pour les légumes que pour fromages et viande. 

Se méfier aussi. J'en ai connu un qui vendait des oeufs de poules élevées en pleine air estampillés "3" et du miel local importé de Roumanie.

Il y a 3 heures, Trouve1pseudo a dit :

Bonjour, l'humain est quand même coriace car avec tout ce qu'on respire, ce qu'on nous fait bouffer que ce soit intellectuellement ou en nourriture et bien avec tout ça on vit plus longtemps.

Alors imaginez si on mangeait seinement, on arriverait au bout en meilleur santé mais bon ça ne va pas avec le pouvoir d'achat, de consommation qui fait tourner notre monde et puis que deviendrait le monde médical, pharmaceutique ? ?? Eux aussi veulent leur part du gâteau si je puis dire.

Tu trouves qu'on vit plus longtemps ? Dans mon village il y a une personne qui décède du cancer pratiquement toutes les semaines. Dernier en date un collègue de travail 56 ans.. 

Il y a 2 heures, Dan229 a dit :

Samedi, j'ai vu le kg de courgettes "bio" à 7,50 euros le kg.

A ce train là, je ne finis pas le mois.

Je me suis allé m'acheter un kg de courgettes congelées et nettoyées à 0,90 euros le kg.

Toutes aussi délicieuses.

Naturellement, elle se consomme de juin en octobre, pas en janvier.

Manger de saison, c'est aussi bon pour le porte-monnaie.

Et si je peux me permettre, des courgettes congelées ne sont pas "toutes aussi délicieuses" que des courgettes fraîches. Bio ou pas... C'est gorgé de flotte et tout mou.

il y a 50 minutes, Mite_Railleuse a dit :

Et si je peux me permettre, des courgettes congelées ne sont pas "toutes aussi délicieuses" que des courgettes fraîches. Bio ou pas... C'est gorgé de flotte et tout mou.

 

A la sauce béchamel, gratinées, c'est tout aussi délicieux.

Il y a la peau dans les courgettes surgelées ?

Si oui, c'est un des légumes les plus contaminé par les pesticides. A peler quand elles ne sont pas bio.

Mais chacun fait comme il veut hein 

Ne t'inquiète pas. Je vais allègrement sur mes 80 ans.

Je n'écoute pas toutes ces cassandres qui affolent les lecteurs sur internet.

Un coup, le café est bon pour le cerveau, un coup, il est cancérigène.

Un coup le vin est bon pour le coeur, un coup il est plein de sulfites.

Etc.

Le soi-disant "bio" qu'on met à toutes les sauces est bon pour les gogos.

Le vrai bio est rare et il n'est pas facile à trouver.

Pour le reste, je ne m'inquiète pas, je suis mithridatisé.

Il y a 3 heures, Dan229 a dit :

Se méfier aussi. J'en ai connu un qui vendait des oeufs de poules élevées en pleine air estampillés "3" et du miel local importé de Roumanie.

Il faut toujours se méfier, les truands se mettent partout, bien lire les étiquettes, poser des bonnes questions..Visiter...etc

il y a 9 minutes, Dan229 a dit :

Ne t'inquiète pas. Je vais allègrement sur mes 80 ans.

Je n'écoute pas toutes ces cassandres qui affolent les lecteurs sur internet.

Un coup, le café est bon pour le cerveau, un coup, il est cancérigène.

Un coup le vin est bon pour le coeur, un coup il est plein de sulfites.

Etc.

Le soi-disant "bio" qu'on met à toutes les sauces est bon pour les gogos.

Le vrai bio est rare et il n'est pas facile à trouver.

Pour le reste, je ne m'inquiète pas, je suis mithridatisé.

 

Je suis une gogote alors. Même si le bio n'est pas exempt de défauts, je préfère quand même ingérer le moins de saloperies possible. Et contente que tes 80 soient allégres 

il y a 1 minute, Mite_Railleuse a dit :

Je suis une gogote alors.

MDR

Evitez de naitre.

bonjour

il y à de très nombreuses années , tout étaient bio . pour la bonne raison que pratiquement tout ce que l'on connais et utilise actuellement n'existait pas .

j'ai connu le lait naturel que l'on allai chercher à la ferme tout les soirs à la traite , le bon et vrai pain de campagne qui ne durcissait pas le lendemain matin et tellement d'autres choses qui ne sont plus qu'un souvenir fragile disparaissant avec le temps.

la nature en liberté , pas bétonné et sans fils de fer barbelés . les eau de la rivière pures et sauvages ou les poissons étaient nombreux et les pécheurs si peu . l'eau de source pure  fraîche et vivifiante que l'on buvais sans modération . les bois et forêts sauvage ou les animaux n'étaient pas que du gibiers .

dans les champs de nos campagnes , pas de tracteurs ronronnant  mais des chevaux puissant et des hommes courageux et dur aux labeurs . c'était l'époque d'une autre époque mais , ce n'était pas non plus le bon vieux temps car , nous sortions d'une guerre cruelle qui nous à appris à aimer la vie comme elle est , avec ces hauts et ses bas .

mais , demain est un autre jour et la vie continue .

bonne journée

Et pourtant, c'est dans les années 50 que le DDT, entre autre, est utilisé intensivement. Et l'usage de pléthore de produits toxiques n'a fait que se répandre dans les années 60/70/80. La grande majorité des cancers des quadras et des quiquas d'aujourd'hui, sont le résultat de cette "époque bénie". De 1945 à 1985, la consommation de pesticides a doublé tous les 10 ans...

Lien

bonjour

et oui , cela à commencé dans certains endroits mais pas ceux que j'ai connu en culotte courte . ce qui me permet de faire la comparaison . mais on n'arrête ni le temps ni le progrès .

bonne soirée

Pour le jus de fruit ca dépend duquel non ?

le matin je bois du jus d'orange que je presse moi même, je vois pas pourquoi ca serait l'équivalent d'un coca

pareil le jus de fruit  en brique que je prend c'est du bio où il n'y a pas de sucres ajoutés, j'ai également du mal à croire que ca soit aussi mauvais que du coca...

je n'ai pas vu mention des produits laitier que nous surconsommons... (mais bon ca m'empêcherai pas de manger de la raclette tous les jours )

Il y a 13 heures, l'abbe resina a dit :

Entre les deux, il y a le petit producteur local surtout pas bio ( monumentale arnaque pour naïf bobo...) tant pour les légumes que pour fromages et viande. 

Oui mon bon abbé .... Mais le petit producteur local il ne se mouche pas du pied (comme on dit chez nous) sur les prix de ce que tu lui achètes ... 2/3/et quelques fois 4 fois le prix de chez Lidl ou Leader Price ou la qualité n' est pas si mal que ça .

Moi , me faire prendre pour un pigeon par des petits (ou grands) producteurs local me rend bien plus malade que des légumes qui ont (peut être) quelques quantités infinitésimales de produits pesticides .

On est bien obligé de constater que malgré touts ces produit on vit de plus en plus vieux . On a eu une petite stagnation dernièrement , mais j' ai lu (ne me demandez pas ou) que c' est reparti de nouveau vers une progression .

Pourquoi ces conseils vont toujours à l'encontre des habitudes des gens ? 

Par exemple, on sait que les gens compensent leur état mental / émotionnel en mangeant... Soit beaucoup, soit des douceurs, etc... 

La société ne respecte pas l'humain dans son fonctionnement, ce ne sont pas les régimes nutritionnels qui vont changer les chose !