Café made in MUCEM

Le MUCEM (Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée) est un de mes plus beaux endroits du monde. L’architecture est forte, la vue sur la mer affolante, et le lieu toujours bondé de marseillais curieux et rieurs. Le MUCEM propose ces jours-ci une exposition sur le café.

La proposition est hétéroclite.

Peinture, dessin, document géopolitique, carte, planche scientifique, poème, texte littéraire, discours d’expert-e.

On apprend des tas de choses.On prend le sujet du café, on le tourne dans tous les sens, on l’agite, si bien que l’on meurt d’envie dès le milieu de l’expo de s’asseoir et déguster un café corsé, seule, ou en tribu, ou avec un amoureux. On choisirait une échoppe vénitienne, parisienne ou marocaine.
Mais il faudra attendre. Attendre d’avoir appris que le Yémen a tenu pendant 10 siècles le monopole de la production de café. Attendre d’avoir réalisé que le café a bouleversé les religions, apparaissant comme une innovation, dont il fallait statuer la vertu ou le vice. Attendre de regarder pousser le café.  

Le café est un fruit, qui ressemble à une cerise. On lui retire sa pellicule, et on trouve une graine, verte, il est ensuite torréfié (et non brûlé) pour développer sa saveur. Le café est une petite chose fragile qui doit être traitée correctement. Pour en savoir plus, vous pourrez toujours discuter avec un véritable barrista. Car tout barrista que se respecte connaît sur le bout des doigts les différentes sortes de café du monde, et sait préparer son café pour en extraire exactement 21% de la matière initiale.

La suite ICI

Êtes-vous plutôt amateur de thé ou café ? 

Je trouve l'architecture extérieure intéressante, avec  le corps dubâtiment posé sur la mer,mais l'intérieur, est triste, gris,éclairé artificiellement un véritable bunker...Je plains les travailleurs qui se retrouvent dans un environnement si sinistre toute la journée.Enfin, le seul avantage c'st qu'ils sont bien protégés des radiations!Jj'aurais espéré une grande exposition des peintres orientalistes, une exploration des îles de la Méditerranée,  une expo sur les pirates de la Méditerranée, sur les galères,une étude comparée des infrastructures portuaires (Gênes,Barcelone,Marseille,Alger...)

le toit du Mucem

Le Mucem.. Bof... Les expos .. Mouais.. Le Louvre Lens est à mon avis plus sympa ...  On s ' y sent plus à l 'aise...

Là tu compares Ourasi avec un petit poney!

Le 16/12/2016 à 15:01, querida13 a dit :

Là tu compares Ourasi avec un petit poney!

Bonjour Quérida.

..

Je ne compare pas, je donne mon sentiment... Aller à l ' Art, à la culture, au Mucem ou à Lens... qu 'importe... Et à comparer, comparons Lens et Marseille.....Qu 'en penses tu?...

L'idée de base était de partager une info sur une expo portant sur une thématique consensuelle dans ma ville de naissance...

Le café étant la boisson la plus consommée après l'eau, une expo susceptible d'intéresser le plus grand nombre.

Je trouvais le sujet plutôt fédérateur...

Mais bon, je suis la seule apparemment, tant pis ! 

Excuse-moi Xsylon, j'avais mal lu ton intervention. J'ai visité le Louvre de Paris  et non pas celui de Lens...Et si je le compare au mucem c'est comparer une rolls avec  une mégane. Le Louvre parisien est comparable au British museum.

Quant à l'exposition sur le café, elle est intéressante et instructive;Savez vous d'où vient initialement le plant de caféier?

Il y a 8 heures, querida13 a dit :

Excuse-moi Xsylon, j'avais mal lu ton intervention. J'ai visité le Louvre de Paris  et non pas celui de Lens...Et si je le compare au mucem c'est comparer une rolls avec  une mégane. Le Louvre parisien est comparable au British museum.

Quant à l'exposition sur le café, elle est intéressante et instructive;Savez vous d'où vient initialement le plant de caféier?

Bonsoir Quérida. Aucune idée?... Dis moi donc..svp...

D'Ethiopie de la province de mokka. On le connait depuis la préhistoire mais il n'a été introduit et mieux commercialisé par le Yemen qu'au VIeme siècle.

Oka. Merci pour l 'info... 

Tout à fait autre chose... Connais tu "Ami-coop"?...  je pense que oui mais...

après vérif'..."Amis coop"... au pluriel... mais c ' était loin et soudain.. je me suis enflammé....