Les 18 aliments que l’on peut manger même périmés ...

J'utilise du lait en bouteille, et j'arrive à le garder après ouverture quelques semaines... faut juste pas le laisser ouvert sur la table pendant des heures, tu l'ouvres, tu te sers, tu refermes et hop au frigo !

Il suffit de sentir l'intérieur de la bouteille avant de se servir, du lait qui a tourné ca se sent très rapidement

papyfedelaresistance je te jure que c'est vrai, et non je n'ai pas d'actions.. tu crois qu'ils faisaient comment avant quand ils avaient pas de frigo ? il n'y avait qu'un garde manger et ils conservaient les aliments longtemps...

C'est triste de voir que tant d'entre vous sont conditionnés par les lobbys de l'industrie alimentaire qui veut nous faire acheter toujours plus...

A part le sel et le sucre tout est ARCHI FAUT !@elaine doit avoir des actions dans le laboratoire qui fabrique le smecta

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Non toute la liste est bonne.

Il n'y a que pour le fromage que j'hésiterais à manger s'il est recouvert d'une épaisse moisissure grise.

Il ne faut pas confondre avec la comestibilité sans danger et la perte progressive des vitamines ou de certains principes qui peuvent s'oxyder.

Tout ce qui est épicerie finalement, on peut le consommer, même la DLC passée depuis un moment ! La DLC, toute façon, c'est juste pour la vente.

Au pire, si vous attrapez la chiasse, sachez que c'est chiant (si je puis m'exprimer ainsi), mais nécessaire ! Faut purger de temps en temps !

Salut,

Personnellement, je ne regarde jamais la date de péremption avant d’ouvrir une boite de conserve ou de manger un yaourt. Je sais que ce n’est pas bien pour la santé, mais la nourriture a toujours été mon talon d’Achille. Une chose est sûre, grâce à vous, je vais à présent pouvoir manger les choses que j’aime sans avoir à craindre d’une éventuelle intoxication alimentaire.

Salut,

Personnellement, je ne regarde jamais la date de péremption avant d’ouvrir une boite de conserve ou de manger un yaourt. Je sais que ce n’est pas bien pour la santé, mais la nourriture a toujours été mon talon d’Achille. Une chose est sûre, grâce à vous, je vais à présent pouvoir manger les choses que j’aime sans avoir à craindre d’une éventuelle intoxication alimentaire.

A mon avis, il suffit simplement de sentir et de gouter avant de consommer une denrée périmée.

J'utilise du lait en bouteille, et j'arrive à le garder après ouverture quelques semaines... faut juste pas le laisser ouvert sur la table pendant des heures, tu l'ouvres, tu te sers, tu refermes et hop au frigo !

Il suffit de sentir l'intérieur de la bouteille avant de se servir, du lait qui a tourné ca se sent très rapidement

papyfedelaresistance je te jure que c'est vrai, et non je n'ai pas d'actions.. tu crois qu'ils faisaient comment avant quand ils avaient pas de frigo ? il n'y avait qu'un garde manger et ils conservaient les aliments longtemps...

C'est triste de voir que tant d'entre vous sont conditionnés par les lobbys de l'industrie alimentaire qui veut nous faire acheter toujours plus...

tu va te calmer avec tes reflexions foireuse je ne suis conditioner par rien ni personne dans le slimite du raisonable, révise mieux tes propres leçon avant d'essayer d'en donner

y'a des façon oui de conservé des aliment plusieur mois qui d'ordinaire pourrirait en 1 semaines, mais pour des truc comme le lait a d'ancienne epoque les civilisation était beaucoup plus rural t'avais des animauxais de parotut ça ressemblais plus a des village que des ville, et ouai dommage pas de 4G a l'epoque merde mais comment qu'ils faisaient ces con là --'

bref des truc comme le lait tu pouvais en avoir tous les matin suffisait d'aller traire la vache dans ton sous sol merci salut

Sur ce topic il s´agit du lait UHt et non du lait frais que l´on va acheter soit chez le crémier soit directement à la ferme

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Non toute la liste est bonne.

Il n'y a que pour le fromage que j'hésiterais à manger s'il est recouvert d'une épaisse moisissure grise.

Il ne faut pas confondre avec la comestibilité sans danger et la perte progressive des vitamines ou de certains principes qui peuvent s'oxyder.

La liste est bonne également.

Mais pour le fromage, j'aurais en revanche les mêmes réserves. Ou du moins, cela dépend de quel fromage, car ce n'est pas un hasard non plus si certains finissent contaminés par des bactéries pathogènes.

A noter que les listérioses se produisent tout aussi fréquemment avec les charcuteries. C'est le genre de bactérie ubiquitaire présente naturellement un peu partout dans l'environnement et qui, avec le temps, va finir par très lentement se multiplier, et ce d'autant que l'aliment aura été exposé à une température qui lui convient. Au départ lorsqu'elle est présente en faibles quantités, cela ne présente presque aucun risque, mais à terme, après un certain temps, on peut avoir de légères complications alimentaires (c'est anodin ou limite indécelable pour 95% des gens) qui peuvent devenir aiguës voire mortelles dans le cas de personnes sensibles.

Et afin de tromper The Dalek, la Listeria même en cas de prolifération ne modifie ni la texture ni le goût de l'aliment. Impossible de déceler une contamination rien qu'en la reniflant...

Enfin, pour éviter tout risque de botulisme, même périmé il faut tant qu'à faire privilégier les aliments que l'on peut faire réchauffer ou bouillir une bonne dizaine de minutes. A noter que les aliments conservés dans du vinaigre ne sont presque jamais périmés non plus (du moins au sens du risque alimentaire), puisque toutes ces bactéries pathogènes ne peuvent supporter un milieu franchement acide.

je ne fais attention qu'aux dates concernant les boîtes de conserve, je me souviens d'un Noël où j'étais invitée, j'ai mangé des marrons et pour quelques uns ça s'est terminé par une intoxication alimentaire

après vérification, la date était dépassée de plusieurs mois

souvent je mange mes yaourts avec 1 à 2 semaines de retard, je ne jette pas

Il y a aussi le café, le thé, les tisanes, les bonbons, les biscuits secs, l'huile, le vinaigre de vin, et j'en passe....

Souvent on met une date de péremption alors que c'est inutile sur bien des produits. Même pour les oeufs, la date est souvent avancée car on a peur de la salmonellose, pour savoir si un oeuf est en encore frais, il faut le plonger avec sa coquille dans un grand récipient d'eau, si ils coulent ils sont encore frais. De même en le cassant, si le jaune d'oeuf est bien au centre du blanc c'est qu'il est encore frais.

Pour le poisson entier, il faut vérifier l'odeur, la couleur qui doit être encore lustrante, les yeux, le noir des yeux doit être bien centré, les ouïes doivent être bien rouges et non viré sur le gris, enfin il ne doit pas partir en morceaux lorsqu'on le découpe.

Effectivement, il y a pleins de signes indicateurs. Mais le mieux est de ne pas manger au moindre doute.

je ne fais attention qu'aux dates concernant les boîtes de conserve, je me souviens d'un Noël où j'étais invitée, j'ai mangé des marrons et pour quelques uns ça s'est terminé par une intoxication alimentaire

après vérification, la date était dépassée de plusieurs mois

souvent je mange mes yaourts avec 1 à 2 semaines de retard, je ne jette pas

ce n'est pas normal, il y a du y avoir un problème lors de la mise en conserve, ou alors, tu as laissé la conserve au soleil pendant des heures...

ce n'est pas normal, il y a du y avoir un problème lors de la mise en conserve, ou alors, tu as laissé la conserve au soleil pendant des heures...

Oui le soleil ça n'aide pas... Même les alcools se périment.

Me souvient une fois lors d'un apéro... Un mec me sert du Porto, j'ai cru que j'allais gerber, il avait tourner au vinaigre, je pense que la bouteille qui n'était pas rangée dans une armoire fermée mais laissée exposée sur son armoire, donc exposée au soleil avait finit par tourner...