Kéfir pétillant

Ca y est !

Je suis devenu expert en kéfir pétillant.

Il pétille comme du champagne.

Revers de la médaille. Je dois en faire pour le reste de la famille.

Allez ... on passe chez toi en boire un verre !!!

Sachant qu'il y a 184346 membres à cette heure ci !!!

Ça va en faire des bouteilles à préparer !!!

Content que tu ais enfin trouvé !!!

A force de tâtonner et d'être patient, on gagne.

Tchin tchin !

Félicitations

Du coup le fait de lui en avoir parlé a donné l'envie à ma mère d'en faire à nouveau... mais cette fois au 1er essai il ne pétille pas trop :smile2: ; les souches sont peut - être "périmées"... donc elle devait les renettoyer voire en racheter d'autres :)

Non, ce n'est pas une question de souche.

Je t'expliquerai comment faire si tu veux.

C'est gentil mais ce n'est pas pour moi mais pour elle ! :) Mais attendons de voir si elle a retrouvé son Kefir d'antan :p

Le 05/06/2015 à 16:19, Dan229 a dit :

Non, ce n'est pas une question de souche.

Je t'expliquerai comment faire si tu veux.

Salut Dan! Moi ça m'interesse ton histoire de pétillance! Le mien a du mal a pétiller... Lors de la deuxième fermentation je le met dans une bouteille à clapet et je remplie beaucoup la bouteille. Ca petille un peu mieux mais c'est pas encore ça...

Partagerais-tu ton secret?

Merci :))

Le 29/07/2018 à 19:31, Pominou a dit :

Salut Dan! Moi ça m'interesse ton histoire de pétillance! Le mien a du mal a pétiller... Lors de la deuxième fermentation je le met dans une bouteille à clapet et je remplie beaucoup la bouteille. Ca petille un peu mieux mais c'est pas encore ça...

Partagerais-tu ton secret?

Merci :))

Le secret, ce sont les baies de goji en 2nd fermentation.