Aller au contenu

Messages recommandés

Invité
Invité Invités 0 message
Posté(e)

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 100 g de biscuits Petit Beurre - 120 g de chocolat noir dessert - 2 oeufs - 65 g de sucre en poudre - 150 g de fromage frais (type Philadelphia ou Carré Frais) - 50 g de beurre mou - le zeste d'une orange - quelques copeaux de chocolat

Réalisation :

- Mixer grossièrement les biscuits et y ajouter le beurre mou. Mixer à nouveau brièvement pour obtenir un genre de pâte à crumble.

- Huiler légèrement un rond à pâtisserie et déposer la pâte dans le fond. Egaliser un peu et mettre au frais.

- Faire fondre le chocolat au bain-marie et réserver.

- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes avec 50 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

- Ajouter le fromage frais, le zeste d'orange haché très finement et battre vivement au fouet.

- Ajouter le chocolat tiédi et bien fouetter.

- Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, ajouter le reste de sucre en poudre juste avant la fin et battre encore quelques secondes.

- Incorporer un tiers des blancs dans le mélange précédent et mélanger. Une fois le mélange homogène, ajouter délicatement le reste des blancs.

- Reprendre le rond à pâtisserie et verser la préparation sur le biscuit.

- Placer 3 heures au frais.

Au moment de servir, démouler le choco cheesecake et décorer avec les copeaux de chocolat.

Bonne dégustation :)

183316HPIM4553.jpg

* Message pour Buzore : Il n'y a pas de cuisson au four ;)

Modifié par Invité

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant
awj Membre 32 messages
Forumeur balbutiant‚ 25ans
Posté(e)

Avec quoi nous conseille tu de l'accompagné?

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Invité Invités 0 message
Posté(e)

A mon avis il se suffit à lui-même, mais tu peux l'accompagner d'une boule de glace ou d'une crème mousseline à l'orange peut-être.

Modifié par Invité

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
nonobonobo Membre 9387 messages
X-Banni-X‚ 38ans
Posté(e)

:bave:

(je poste juste pour retrouver la recette, hein) :sleep:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Invité Invités 0 message
Posté(e)

T'étais pas obligée de baver partout :sleep:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Fidelia Membre+ 30122 messages
Sirène des abysses de l'Asile‚ 44ans
Posté(e)

HHmm ça doit être goûteux ça :bo:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Mia Adaxo Membre 8391 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Coucou Gisou , je lis chacune de tes recettes , mais ce que je préfère c'est les photos :D

Je voudrais te demander si tu connais une recette à base de citron et de noix de coco ,

il y en a sur internet mais je voudrais savoir si tu en a une d'originale.....(à toi)

Merci

(En tout cas , je prends note pour cette recette car ya pas de cuisson , suis sûre de pas rater..........quoi que)

Modifié par Mia Adaxo

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Invité Invités 0 message
Posté(e)

HHmm ça doit être goûteux ça :bo:

Bien plus que ça si j'en crois ceux qui l'ont goûté (ainsi que mes papilles bien entendu ;))

Coucou Gisou , je lis chacune de tes recettes , mais ce que je préfère c'est les photos :D

Je voudrais te demander si tu connais une recette à base de citron et de noix de coco ,

il y en a sur internet mais je voudrais savoir si tu en a une d'originale.....(à toi)

Merci

(En tout cas , je prends note pour cette recette car ya pas de cuisson , suis sûre de pas rater..........quoi que)

Merci de les lire, ça fait plaisir :)

Concernant ce que tu me demandes, je ne peux pas t'aider car j'ai une sainte horreur de la noix de coco. C'est quelque chose que je n'utilise jamais. Par contre, si tu veux une recette de crème au citron pour les nuls inratable et gouteuse, va voir ici . Tu pourras l'accommoder avec ce que tu veux, même de la noix de coco (beurk) :)

Quant à ce gâteau tu ne peux pas le louper, c'est juste impossible.

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Mia Adaxo Membre 8391 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Merci , je prends note pour cette creme au citron , j'verrais pour la noix de coco :D

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Invité Invités 0 message
Posté(e)

Fais donc ça :D

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Invité
Répondre à ce sujet…

×   Collé en tant que texte enrichi.   Coller en tant que texte brut à la place

  Seulement 75 émoticônes maximum sont autorisées.

×   Votre lien a été automatiquement intégré.   Afficher plutôt comme un lien

×   Votre contenu précédent a été rétabli.   Vider l’éditeur

×   Vous ne pouvez pas directement coller des images. Envoyez-les depuis votre ordinateur ou insérez-les depuis une URL.

Chargement

×

Information importante

Ce site internet utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur. En naviguant sur ce site vous acceptez que des cookies soient placés sur votre navigateur. Conditions d’utilisation Politique de confidentialité