Son hobby ? Cuisiner des animaux fauchés par des voitures

Blaireaux braisés, ragoût de chien, souris... Arthur Boyt, un Anglais de 74 ans, se régale des bêtes fauchées sur la route. Haut les coeurs !

Prenez un blaireau mort, saupoudrez de farine et d'herbes, puis braisez le tout pendant cinq heures : voici la recette pour un ragoût parfait, selon Arthur Boyt, amateur de cuisine à partir d'animaux fauchés sur les routes. Chiens, chats, furets, souris, rien n'est plus savoureux, selon ce chercheur à la retraite de 74 ans, que de ramasser l'un de ces animaux sur le bord de la chaussée et de le ramener dans sa maison de Cornouailles (sud de l'Angleterre), d'ôter la peau, les viscères et de le cuisiner. Cet obsédé de la nature dont la maison est truffée de crânes d'animaux et de bébêtes empaillées se régale de ces mets insolites et peu ragoûtants depuis les années 60. Et encourage tout le monde à s'y mettre.

Le Point http://www.lepoint.fr/insolite/son-hobby-cuisiner-des-animaux-fauches-par-les-voitures-30-09-2013-1736573_48.php

C'est écolo, et ça coûte pas un rond à la société...

Y'a de l'idée. :D

oh un chat mort sur le bord de la route :D

Les hérissons c'est chiant à éplucher par contre

"Un fou de la nature"...

Fou surement! De la nature en revanche...

Il n'a pas davantage de réticences à manger de la viande faisandée, affirmant avoir cuisiné des blaireaux qui étaient morts depuis deux semaines. Seule contrainte dans ce cas-là : retirer, préalablement à la cuisson, asticots et autres tiques, précise-t-il.

"J'ai mangé des choses qui étaient vert foncé et qui puaient. Si vous cuisinez bien, la pourriture ne gâche pas le plaisir de manger l'animal", affirme-t-il. "Je n'ai jamais été malade après avoir mangé des animaux écrasés. Des personnes ont mangé ici et ont été malades en rentrant chez elles, mais je suis sûr que c'était autre chose", a-t-il encore confié, sûr de lui.

Je vais vomir je r'viens.

Quand l'animal est aplati, il doit prendre une raclette pour le décoller.

Un animal tué sur la route , c'est rare qu'il reste entier, on le voit avec les hérissons et les lapins,

il est pire que les corbeaux et les pies qui eux font le rôle de fossoyeur, d'ailleurs, il leur enlève leur gagne pain , c'est un égoiste

Un lapin s'est assommé sur ma voiture une fois. J'avoue je l'ai ramassé, mis dans la voiture.

Alors le problème, c'est qu'il était pas du tout mort. Ca a été super, vraiment. J'ai déjà manqué la crise cardiaque quand la bestiole s'est mise à sauter partout dans la voiture, et en prime j'ai surtout failli rater un virage. Je me suis arrêtée en plein milieu de la route (à peine dangereuse moi) pour ouvrir la portière au Jeannot qui bien sûr voulait sortir par une autre portière. A la fin toutes portières ouvertes + le coffre il a fini par sortir.

On ne m'y reprendra jamais !

Bon appétit bien sûr.

Il doit être né en 39 donc il a connu la guerre. Ca apprend à se serrer la ceinture et c'est de la viande gratos...

Chiens, chats, furets, souris, rien n'est plus savoureux, selon ce chercheur à la retraite de 74 ans, que de ramasser l'un de ces animaux sur le bord de la chaussée et de le ramener dans sa maison de Cornouailles

Bien vu pour la naissance en 1939... :D

(cependant mes oncles, jumeaux, nés le 1er septembre 1939 en France, ont connu la privation dès leur plus jeune âge mais n'ont jamais ramassé le crevain du bord des routes pour se nourrir).

http://translate.google.fr/translate?hl=fr&sl=en&u=http://www.imdb.com/title/tt0608332/&prev=/search%3Fq%3Dshi%2Btan%2Bsecret%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DE2K%26rls%3Dorg.mozilla:fr:official%26channel%3Ds%26hl%3Dfr

Cela dit, les cuistots permettent bien aux mangeurs de serrer la pinte du homard.

C'est dommage qu'il n'était pas voisin de cette personne décédée depuis longtemps dans son appart, car il doit avoir un fin odorat le nécrophage.

c'est la crise ma bonne dame

No comment :(

Les hérissons c'est chiant à éplucher par contre

Pas faux..............

Les hérissons c'est chiant à éplucher par contre

t'épluche les animaux ? je croyais que c'étais les légumes qu'on épluchais , et que les animaux on les dépeçais

.

Roo c'était pour rire le mot !

Pour ma part il m'est arrivé a plusieurs reprises de faucher lapins et autres biches , bah je me suis arrété pour ramasser ces bestioles afin de les punir en les mangeant (Je les cuisine quand meme avant hein !!) , meme un putain de sanglier une fois , sauf que pour celui la je suis resté dans le camion téléphonant a un collegue afin qu'il ramene un fusil pour le "retuer" (oui on est jamais trop prudent avec ceux la , mieux vaut ne pas prendre le risque qu'il se reveille dans le camion ) , mais a aucun moment il me viendrai a l'esprit de bouffer un truc que je sais pas quand il est mort etc ....

A l'ancien temps pourtant il me semble (en cambrousse en tout cas) qu'on mangeait des volailles notamment que certes on tué , mais qu'on laissait pendre plusieurs jours , les laissant faisander dans la cave avant de les consommer , j'ai connu cela étant petitou mais j'ignore pourquoi on le faisait .

Roo c'était pour rire le mot !

a d'accord :) , bon , je vais aller dépecer mes patates pour me faire une terrine .

t'épluche les animaux ? je croyais que c'étais les légumes qu'on épluchais , et que les animaux on les dépeçais

.

Pour celui la c'est particulier , j'emploi perso le terme "peler" mais "éplucher" s'y colle tout aussi bien......