De la javel dans un "Happy Meal"

On fait encore tout un foin pour un truc qui pourrait se passer dans n'importe quel restaurant, juste pour casser du sucre sur le dos des chaînes de fast-food.

Oui, l'erreur humaine sera toujours possible, quel que soit le lieu et les contrôles effectués.

On fait encore tout un foin pour un truc qui pourrait se passer dans n'importe quel restaurant, juste pour casser du sucre sur le dos des chaînes de fast-food.

Il n'est pas du tout certain qu'il y ai autant de chance que ça arrive dans la restauration "lente".

En effet, qui dit rapidité dit plus d'erreurs humaines.

Pas vrai...

Quand chacun a un rôle bien précis dans une chaine et que chaque geste est ultra répétitif et synchronisé, je trouve que le risque est bien moindre par rapport à une personne devant tout faire et penser à tout.

On fait encore tout un foin pour un truc qui pourrait se passer dans n'importe quel restaurant, juste pour casser du sucre sur le dos des chaînes de fast-food.

Il n'est pas du tout certain qu'il y ai autant de chance que ça arrive dans la restauration "lente".

En effet, qui dit rapidité dit plus d'erreurs humaines.

Pas vrai...

Quand chacun a un rôle bien précis dans une chaine et que chaque geste est ultra répétitif et synchronisé, je trouve que le risque est bien moindre par rapport à une personne devant tout faire et penser à tout.

Hé oui, je suis plutôt d'accord avec âme errante.

Pas vrai...

Quand chacun a un rôle bien précis dans une chaine et que chaque geste est ultra répétitif et synchronisé, je trouve que le risque est bien moindre par rapport à une personne devant tout faire et penser à tout.

Je constate moi que quand je fais un truc vite avec de la pression, je me trompe plus facilement.

Je pense qu'il en est de même pour tout le monde.

La pression est beaucoup plus intense dans les fast-food.

De plus, tu parles ici du cas où "chaque geste est ultra-répétitif", or je doute que ce soit le cas pour la manipulation de l'eau de Javel.

Quelqu'un a dû faire une erreur, ensuite, comme "chaque geste est ultra-répétitif", la personne qui a donné l'eau de javel a la petite n'a pas fait attention qu'il ne donnait pas le bon produit : il faisait le même geste que d'habitude.

Pour finir, on entend quand même plus parler des problèmes dans les fast-food qu'ailleurs.

Je constate moi que quand je fais un truc vite avec de la pression, je me trompe plus facilement.

Je pense qu'il en est de même pour tout le monde.

La pression est beaucoup plus intense dans les fast-food..

Je pense que dans les grands restau la pression est très forte aussi.

Mais c'est vrai que l'on entend plus souvent parler de ce genre de problèmes dans les fast food...

Est-ce à dire qu'il n'y a pas de soucis dans les autres établissements ? Je ne pense pas.

Grenouille,

C'est de la spéculation cette histoire de javel...

On sait que les ouvriers de chez Crad do ne sont pas sélectionnés par rapport à leus Q.I, mais de là à mettre une sachet de javel..... je ne pense même pas que la personne ayant préparé la boîte ne l'ait touché, ce fameux sachet.

Il aurait très bien pû tomber d'une étagère sous laquelle les boîtes étaient entreposées en réserve, par exemple.

Enfin bon, on n'en sait foutre rien.

Les problèmes dans les fast food on en entend le plus parler, pourquoi à ton avis?

C'est de bonne guerre, ça fait partie des moeurs.

Par exemple, dans un resto bien sympa il m'est arrivé, une fois, de trouver un long cheveu dans mon crumble.... je ne les ai pas fait chier pour autant, ça peut arriver... j'en ai juste fait part avec le sourire au serveur pour leur dire de faire gaffe, il est allé voir le cuisto et le patron m'a offert l'apéro et le digestif...

Par contre, chez Mc Do, si je trouve une tiffe tu peux être sûr que je pète un scandale devant les clients, juste pour le plaisir de rabaisser la fierté ce genre d'enseigne.

Grenouille,

C'est de la spéculation cette histoire de javel...

On sait que les ouvriers de chez Crad do ne sont pas sélectionnés par rapport à leus Q.I, mais de là à mettre une sachet de javel..... je ne pense même pas que la personne ayant préparé la boîte ne l'ait touché, ce fameux sachet.

Il aurait très bien pû tomber d'une étagère sous laquelle les boîtes étaient entreposées en réserve, par exemple.

Enfin bon, on n'en sait foutre rien.

Sauf qu'un employé qui ne fait pas mécaniquement tout le temps le même geste aurait eu plus de chances de s'en apercevoir.

Par contre, chez Mc Do, si je trouve une tiffe tu peux être sûr que je pète un scandale devant les clients, juste pour le plaisir de rabaisser la fierté ce genre d'enseigne.

Bah pourquoi ? T'estime que les gens qui bossent chez McDo méritent moins le respect que ceux qui travaillent dans un grand restau ?

Grenouille,

Une fois le sachet dans la boite au milieu des jouets et autres, c'est un peu délicat de le distinguer... et je ne pense pas que ça fasse partie des directives de voir si tout est là, ou s'il n'y en a pas de trop, au moment de servir.

Gaetch,

Bien sûr que non, ce n'est pas ce que je voulais dire... je parlais bien de l'enseigne, et non de ses employés.

Quand je parle de scandale, ce n'est pas non-plus faire la révolution ou tout casser, mais y aller gaîment, sans la même discrétion que pour mon crumble.

Car ce genre de structure du "tout pour le fric", qui plus est se foutant royalement de la gueule du client, là je n'ai pas de complexe à grogner.

Pas non-plus sur la petite jeunette qui ne saurait où se planquer, mais directement au manager ou au directeur s'il est dans les parages. Bref, je vise ceux qui se foutent de la gueule du peuple et de leurs propres ouvriers.

Je vais de temps en temps au Mac Do avec mes enfants, je mange à l'intérieur à chaque fois ... Pourquoi ? parceque j'en marre de passer par le Mac Drive, et de revenir parcequ'ils ont oublié un paquet de frite pour le gosse, la dernière en date c'était avec Fiffie à Lens : ils ont carrément oublié le hamburger dans le happy meal d'un de ses enfant !

Faut l'faire quand même !

Grenouille,

Une fois le sachet dans la boite au milieu des jouets et autres, c'est un peu délicat de le distinguer... et je ne pense pas que ça fasse partie des directives de voir si tout est là, ou s'il n'y en a pas de trop, au moment de servir.

Exactement. Mais qui suit les directives à la lettre sans aucune initiative ?

C'est justement l'employé de restauration rapide qui fait 10 000 fois le même geste.

L'employé normal, lui, n'a pas cette pression et peut se rendre compte du problème, il ne suivra pas à toutes vitesse les directives.

Surtout en plein rush, on les voit suer à grosses gouttes, les pauvres...