dénonciation à l'hygiène

Bonjour tout le monde,

voila, mon ami vient de démisionner d'un bar où les conditions d'hygiène sont plus que déplorables (moissisures dans les frigos, stockage non hermétique de tout les ingrédients du snacks, rangements du comptoirs non ouvrable sous peine de se faire agresser par des rats...) ; ayant plus de moralité que ses patrons il n'a pas pu y rester. Nous souhaiterions savoir par quel biais les dénoncer car les "visites" de l'hygiène étant prévus et les relations étendues des patrons faisant, rien ne leur est jamais arrivé. Par conscience professionnelle nous ne voudrions pas que le manque de sérieu de ces individus porte atteinte là la santé de qui que ce soit. Où m'addresser? comment faire la démarche?

merci de votre aide

Bin , malheureusement c'est courant.......

De plus , le service d'hygiene prévient de sa visite , ce qui n'est pas normal !!

Enfin , je pense qu'il faut signaler au maire de cette commune , ce que

ton ami à constater , et qu'ensuite c'est le maire qui alerte , mais bon

si le tenant de ce bar à des relations .......

ou peut etre méme que le maire s'en fout , et qu'il a autre chose à faire.....

Tu peux aussi envoyer une lettre directement au service d'hygiene de ton département.

Dans ma commune , il y a une friterie où je ne vais plus ,

je me suis aperçue qu'en semaine , les employés avaient des gants et des charlottes ,

mais le dimanche , rien du tout !!.....(l'hygiene passe pas le dimanche )

Une fois , je suis partie en laissant ma commande :

l'une des employées s'etait vivement gratté les cheveux puis m'avait servi

les frites à la main et sans gants !!.....(faut pas demander ce qu'elle faisait derriere).