Les épices en cuisine

Ma belle soeur veut se lancer dans la cuisines aux épices. Comme cette année c'est à moi de lui faire son cadeau de Noël, je voudrais des conseils.

Y a t-il des livres sympa pour l'utilisation des épices en cuisine ?

Quelles sont les épices principaux pour débuter ?

Des moyens de rangements des épices pratiques ?

Merci de vos réponses

Il existe des etagere a epices tres complete dans le commerce

personnelle je prefere ( qui est la plus originale de mon point de vue ) le support de tube a essai avec les tubes garnis d' epices

les epices les plus conventionnelles ( a part le sel et le poivre !! ) sont la noix de muscade, la cannelle, le cumin, le safran, le curry, le massalé, le 4 epices, le 5 êpice chinois ( dur a trouver mais un regal ) ,le paprika, le poivre vert ( de madagascar uniquement )

j'en oublie un floppée tellement la liste est longue mais cela se trouve tres facilement

Merci de ta réponse Bibi.

Bien maintenant il me reste 2 mois pour trouver.

Le support tubes à essai me plait beaucoup comme idée (elle a été aide soignante, ça lui rappelera peut-être des souvenir...)

Personnellement j'aime beaucoup le curry, la muscade, la coriandre

Sinon je commence à avoir plein de petites boîtes

Persil, Echalotte, Curry, Muscade, Curcuma, Paprika, Aneth, Coriandre, Cerfeuil, Clous de girofle, Herbes de Provence...