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lapin au lait épicé


lazy

Messages recommandés

Membre, ne sait pas sur quel pied danser, Posté(e)
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser,
Posté(e)

Voici une recette hyper facile qui n'a pas l'air comme ça mais qui est excellente :o

Ingrédients pour 6 pers

6 morceaux de lapin

lait, sel, poivre

2 ou 3 tranches de pain d'épices

1 échalote

2 feuilles de laurier

un peu de ciboulette

6 gousses d'ail

faites blondir le lapin, salez, poivrez

ajoutez l'échalote puis l'ail faire un peu revenir

ajoutez le lait qui doit couvrir à peine le lapin

portez à ébullition puis laissez mijoter à couvert pendant 45 mn

émiettez le pain d'épice et rajoutez- le à la recette, laissez cuire 15 mn tjrs à couvert

quand le lapin est tendre, le mettre dans un plat

filtrez la sauce à la passoire puis passez-y un coup de mixeur

parsemez de ciboulettes et servez

on peut aussi remplacer le lapin par du poulet :o

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VIP, Mangeur de fromage, 43ans Posté(e)
Belizarius VIP 22 812 messages
43ans‚ Mangeur de fromage,
Posté(e)

zut dommage que je n'ai pas de pain d'épices, j'aurais testé ça ce soir :o

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

C'est une recette super originale et qui a l'air (et l'odeur ) tres bonne

par contre je comprend pas pourquoi tu passes ta sauce et aprés tu la mixes??

est-ce qu'il ne faut pas la mixer avant? enfin moi je dis ca, je dis rien hein.. :o :o :D

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Membre, ne sait pas sur quel pied danser, Posté(e)
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser,
Posté(e)

:o d'abord je me suis trompée c'est pas à la passoire mais au chinois :o pour enlever les gousses d'ail et on la mixe car c'est plus présentable par rapport au pain d'épice ... sinon ça fait des petits points c'est pas zoli ;)

enfin je crois mais après tout c'est toi l'expert :o :D

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Invité raph33
Invités, Posté(e)
Invité raph33
Invité raph33 Invités 0 message
Posté(e)

quand tu veux pour venir me la faire

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Membre, ne sait pas sur quel pied danser, Posté(e)
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser,
Posté(e)

:o

non pour toi je préparerais un lapin aux herbes :o

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Invité raph33
Invités, Posté(e)
Invité raph33
Invité raph33 Invités 0 message
Posté(e)

chiche

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

kebab !! :o

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Membre, esprit libre, 55ans Posté(e)
laubaine Membre 11 810 messages
55ans‚ esprit libre,
Posté(e)

qui tue le lapin? :o

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Membre, 42ans Posté(e)
Kurts Membre 58 messages
Baby Forumeur‚ 42ans‚
Posté(e)

mais ca a pas l'air mal du tout ca, a tester a l'occasion :o

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Membre, ne sait pas sur quel pied danser, Posté(e)
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser,
Posté(e)
qui tue le lapin? :o

pas de problème d'ailleurs je préfère le cuisiner quand il est chaud :o :D

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VIP, Mangeur de fromage, 43ans Posté(e)
Belizarius VIP 22 812 messages
43ans‚ Mangeur de fromage,
Posté(e)

testé et approuvé! :o

Merci lazy, c'est très bon :o

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Membre, 46ans Posté(e)
tiftif Membre 978 messages
Baby Forumeur‚ 46ans‚
Posté(e)
:o pas pour moi...
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Membre, ne sait pas sur quel pied danser, Posté(e)
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser,
Posté(e)

parce que t'as fini par le bouffer finalement :o

désolée, toutes mes condoléances Inclassable42.gif

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Membre, 46ans Posté(e)
tiftif Membre 978 messages
Baby Forumeur‚ 46ans‚
Posté(e)
Lapin21.gif
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Membre, 40ans Posté(e)
Elend Membre 30 messages
Baby Forumeur‚ 40ans‚
Posté(e)

Ok mais sans le lapin... :o

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Membre, 34ans Posté(e)
rokka_ _ Membre 53 messages
Baby Forumeur‚ 34ans‚
Posté(e)

pauvre petit lapinouw!

c'était un lapin de paque? :o

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  • 6 mois après...
Membre, mamie gateaux et peut être un peu gateuse , 72ans Posté(e)
MALOU21 Membre 9 826 messages
72ans‚ mamie gateaux et peut être un peu gateuse ,
Posté(e)

ça ma l'air très bon cette recette je vais la tester et je vous donnerai des nouvelles

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  • 1 an après...
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