astuce culinaire

Le pelage de poivron ( super dur !!! )

plusieurs techniques :

d'abord a l'econome ( bouuuuuuu trop facile l'astuce :D )

ou alors, au four pendant 5 min a peu pres jusqu'a ce que la peau soit bien grillé, ensuite vous enveloppé le poivron d'aluminium et le laisser refroidir ( la condensation retenu par l'alu va faire que la peau va s'enlever toute seule apres)

ou encore le poivron piquer sur une brochette vous le faites grillé sur le feu de la gaziniere, barbecue....

Bon appetit

je les pèle jamais les poivrons

une 'tite astuce hop:p

pour eviter que les pates collent, ajouter une cuillère a soupe d'huile d'olive ou d'huile n'importe laquelle dans l'eau de cuisson

@ Je ne pèle jamais les poivrons non plus

@ Dans l'eau je mets un bouillon -huile d'olive / basilic- quand c'est "pasta socco", et un kub'or quand ce sont des pâtes blanches ou avec une viande en sauce autre que sauce tomate.

Il faut toujours blanchir ses legumes dans l'eau au minimum salé

mais au mieux il faut y mettre du bicarbonate de soude

les legumes resteront vert et surtout garderons leur croquant

les legumes se mangent croquants!!!!!! svp

Bon appetit :D

Il faut toujours blanchir ses legumes dans l'eau au minimum salé

mais au mieux il faut y mettre du bicarbonate de soude

les legumes resteront vert et surtout garderons leur croquant

les legumes se mangent croquants!!!!!! svp

Bon appetit :D

J'aime les courgettes quand elles sont fondantes... et pas croquantes

les egouts et les couleuvres!!

Si vous faites une pâte à pizza rajouter un peu de curry dans la pâte

heu en fait je sais pas si sa vaut le coup je vous dirais quand elle aura finis de cuire

Edit : C'est vraiment bon, bien sur faut aimer le curry et en plus sa donne une couleur assez simpa

moi dans la pate a pizza je mets du romarin frais hache ... (j'en ai plein le jardin) en plus vous pouvez utiliser cette pate comme pain pour l'apero sans garniture, juste un filet d'huile d'olive quand il sort du four.

Sandrine, je fais la même chose que toi, dans ma pâte à quiche ( je fais une pâte brisée ou une pâte sablée salée) et je rajoute du basilic frais ou des epices; genial pour la vue et encore meilleur pour le gout

vous pouvez rajouter plein de trucs dans la pate

noix, noisettes, epices, herbes en tout genre ( comestible bien sur hein ),

la pate peut etre une vrai garniture a elle toute seule !!

Vous avez, par inadvertance, salé deux fois un plat. Pour réparer l'erreur, mettez dans la casserole quelques morceaux de pomme de terre crue; ils absorberont l'excès de sel.