Vous aimez le gateau au chocolat ?

Diabétique mais je ne me prive pas de bonnes choses. En pdf vous trouverez la recette d'un délicieux gâteau au chocolat et aux amandes.

gâteau diabétique.pdf

Le chocolat noir 100 % cacao n'est pas déconseillé aux diabétiques.

Si vous avez des recettes c'est le moment de partager.

il y a 6 minutes, Doïna a dit :

Le chocolat noir 100 % cacao n'est pas déconseillé aux diabétiques.

Oui çà je savais. En fait j'ai reçu en cadeau un superbe livre de recettes de desserts pour les dias pour mon anniversaire.

Depuis que je suis dia à chaque noél je fais une foret noire au 100 pour 100 cacao.

J'adore 

il y a 13 minutes, Phylou a dit :

J'adore 

Il y a longtemps que tu en a mangé ?

il y a 20 minutes, orangine a dit :

Il y a longtemps que tu en a mangé ?

La semaine dernière 

Mais quelle bande de gourmands !

Je vous rassure, je suis une dingue de chocolat moi aussi. Puis-je m'inscrire au club ?  

il y a 30 minutes, SoledadAlone a dit :

Puis-je m'inscrire au club ?  

Moi aussi ! Moi aussi ! Moi aussi ! 

Ce genre de sujet est ô combien dangereux car il y a des points de vue radicalement différents avec peu de personnes faisant preuve d'assertivité ou de connaissances suffisantes. 

J'ai toujours adoré le chocolat sous toutes ses formes mais en prenant de l'âge je me rends compte que j'en mange de moins en moins ou que je m'en lasse et ne cours plus autant après qu'avant. Ca fait très longtemps que je n'en ai pas mangé pour être honnête. Je ne sais pas si ce sont mes goûts qui ont changé avec le temps ou autre chose. J'aime toujours ça et je peux en manger et l'apprécier sans problème mais si j'ai le choix entre un dessert au chocolat ou un à la mangue ou au citron ou à la noix de coco, je vais choisir l'autre option de plus en plus. C'était l'inverse il y a encore quelques années et je trouve ça étrange et je ne comprends pas trop mais j'ai juste remarqué ça chez moi de plus en plus. Après ces gâteaux que tu nous a mis en illustration ont l'air délicieux  

Bienvenue à tous et toutes les gourmand(e)s

Il y a 7 heures, Kai a dit :

J'ai toujours adoré le chocolat sous toutes ses formes mais en prenant de l'âge je me rends compte que j'en mange de moins en moins ou que je m'en lasse et ne cours plus autant après qu'avant. Ca fait très longtemps que je n'en ai pas mangé pour être honnête. Je ne sais pas si ce sont mes goûts qui ont changé avec le temps ou autre chose. J'aime toujours ça et je peux en manger et l'apprécier sans problème mais si j'ai le choix entre un dessert au chocolat ou un à la mangue ou au citron ou à la noix de coco, je vais choisir l'autre option de plus en plus. C'était l'inverse il y a encore quelques années et je trouve ça étrange et je ne comprends pas trop mais j'ai juste remarqué ça chez moi de plus en plus. Après ces gâteaux que tu nous a mis en illustration ont l'air délicieux  

Nous pouvons nous donner la main. Je suis gourmande de chocolat Mon pécher sont les forêts noires et les pralines et de temps en temps je me fait une mousse au chocolat. Mes envie je les assouvie à Noél. C'est la meilleure période pour se faire pardonner hihihih.

Il y a 11 heures, Phylou a dit :

La semaine dernière 

haaa le gourmand ...... Phylou se soigne bien

Il y a 9 heures, SoledadAlone a dit :

Mais quelle bande de gourmands !

Je vous rassure, je suis une dingue de chocolat moi aussi. Puis-je m'inscrire au club ?  

Bien sur viens nous raconter tes gourmandises

Il y a 15 heures, Doïna a dit :

Le chocolat noir 100 % cacao n'est pas déconseillé aux diabétiques.

bonjour, 

si le chocolat ( d'au moins 70% ) n'est formellement déconseillé , pour le gâteau , il faut faire attention à la recette :

pour limiter l'impact sur la glycémie , il faut donc au chocolat d'au moins 70 % , le faire avec un substitut du sucre ( la Stévia par exemple ) et utiliser une farine complète plutôt que de la blanche et même remplacer une partie du beurre par de la compote ( sans sucre ) .

recommandation importante : manger sa part en fin de repas car cela ralentira l'absorption des différentes composantes ( sucre, protéines, lipides ) et non à jeun ( pour se faire plaisir sans en payer le prix sur la glycémie ou l'Hba1c ) .

tout est dans l'art de la mesure et du contrôle .

bonne journée.

P.-S : je ne suis pas un fana du chocolat ( trop de goût ) mais les dragées ( amandes ) et les "frites" acidulées , j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux ( avec les "frites" , je range et cache le paquet sinon ... il y passe entièrement !) .

Il y a 2 heures, pic et repic a dit :

bonjour, 

si le chocolat ( d'au moins 70% ) n'est formellement déconseillé , pour le gâteau , il faut faire attention à la recette :

pour limiter l'impact sur la glycémie , il faut donc au chocolat d'au moins 70 % , le faire avec un substitut du sucre ( la Stévia par exemple ) et utiliser une farine complète plutôt que de la blanche et même remplacer une partie du beurre par de la compote ( sans sucre ) .

recommandation importante : manger sa part en fin de repas car cela ralentira l'absorption des différentes composantes ( sucre, protéines, lipides ) et non à jeun ( pour se faire plaisir sans en payer le prix sur la glycémie ou l'Hba1c ) .

tout est dans l'art de la mesure et du contrôle .

bonne journée.

P.-S : je ne suis pas un fana du chocolat ( trop de goût ) mais les dragées ( amandes ) et les "frites" acidulées , j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux ( avec les "frites" , je range et cache le paquet sinon ... il y passe entièrement !) .

Bonjour , mercis infiniment pour tes conseils. La vie t'en apprend tous les jours et çà c'est bien.

Jaaaadooore le chocolat

diabétique moi aussi , j'ai la chance de ne pas aimer le chocolat ; en revanche , je me damnerais pour un moka aux noix ou un Paris/Brest ! 

 J'adore le chocolat