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Elle aime la saucisse - Dégustation 11 -


Oncle_Julien

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:cool:

Pour savourer intensément ce nouvel opus, il est préférable de déguster les dix épisodes précédents.

Tout simplement en cliquant sur le lien ci-dessous. Un double click à gauche, avec le doigt de son choix.

http://www.forumfr.com/blogs/b1150e6689-elle-aime-la-saucisse-degustation-10.html

:cool:

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Pour découvrir ce que m'avoue ma délicieuse admiratrice,

il suffit de cliquer sur sa belle image, ci-dessus...

:cool:

Elle aime la saucisse - Dégustation 11 -

La saucisse à jus

Lorsque je téléphone à Clémentine, en ce mercredi un peu gris, je l'entends heureuse et rassurée.

Je lui annonce ma venue pour ce soir, aux environs de dix neuf heure trente. J'apporte une surprise.

< C'est une saucisse que tu ramènes d'un de tes déplacements en province ! > me fait Clémentine.

La jeune fille commence à bien connaître mes habitudes. Les nombreuses attentions que j'ai pour elle.

J'arrive à l'heure prévue. Clémentine m'invite à garer ma mobylette sous l'auvent du toit du garage. Il pleut.

< Viens, dépêche-toi d'entrer. Pose ton casque dans le lavabo de la salle de bain. > me demande t-elle.

Je suis content d'être au sec. Clémentine me demande : < Tu étais où, en déplacement, cette fois-ci ? >

Je lui parle de cette magnifique Auvergne, de ses paysages, sans oublier ses spécialités régionales.

< Je sais ce que tu m'as ramené, mon petit coquin ! > me fait Clémentine en déballant ma saucisse à jus.

< Oh ! Comme elle belle ! Comme elle sent fort ! > me dit-elle émerveillée et penchée sur l'emballage.

La jeune fille s'en saisie et la fait tourner longuement. < Elle est à cuire ou à manger crue ? > me fait-elle.

Je réponds : < Tu fais comme tu préfères ma petite coquine ! >, en lui caressant délicatement les cheveux.

< Tu sais, j'ai une préférence pour la crudité, on sent beaucoup mieux les composants ! > fait Clémentine.

< Et c'est quoi le fromage, au bout ? > me demande t-elle encore en en récupérant un peu avec l'ongle.

Je lui révèle la nature du fromage. < C'est un fromage Auvergnat, lui aussi ? > me demande Clémentine.

Elle renifle le bout de son doigt qu'elle finie par porter à sa bouche. < Délicieux ! Onctueux ! > me fait-elle.

La saucisse à jus, spécialité Auvergnate, a pour particularité de ne pas être trop grasse, ni trop épicée.

C'est une spécialité régionale qui se déguste à l'automne avec des noix. Certains l'aiment aux pruneaux.

Le fromage qui peut l'accompagner, lorsqu'on est gourmet, rajoute des effluves parfumées. Suaves.

Parfois, la saucisse à jus est servie réchauffée avec des olives, dans certaines grandes enseignes.

< Tu es un Chef ! Un véritable Maître-Queue ! Un vrai Cordon-Bleu ! > me fait Clémentine en dégustant.

Je lui fais remarquer que le choix du fromage en fait une authentique œuvre d'Art. Un vrai chef-d'œuvre.

Après s'être régalée, Clémentine me fait : < J'organise une soirée avec des copines, jeudi, tu viens ? >

Je lui promets de venir et que c'est toujours un plaisir. < Ramènes une saucisse ! > me fait-elle encore.

Je lui tends une serviette en papier. Clémentine s'essuie le jus. Repus et sustentée, elle semble ravie.

La jeune fille m'embrasse longuement. J'ai des tous petits bouts indéfinissables sur le bout de la langue.

< A la soirée, il y aura mes copines étudiantes de la "Fuck" de sciences. Une dizaine ! > fait Clémentine.

Elle rajoute : < Ce serait bien que tu viennes déguisé. Un truc à toi et bien rigolo comme toujours ! >.

Nous passons le reste de la soirée à évoquer cette petite fête à venir. Je promets d'être à la hauteur.

< Tu dors ici, ce soir, il y a de la place sur le canapé ? > me demande Clémentine avec un clin d'œil.

Nous rions tous deux, et de bon cœur, de cette habituelle plaisanterie devenue notre grand "classique".

Clémentine, en perdant un de ses escarpins à talons hauts, m'entraîne dans la chambre à coucher...

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Pour découvrir ce qui est écrit sur les superbes belles images, il suffit de cliquer dessus. Si on veut...

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