Le topic du fromage!

avec beli, c'est tous les jours repas de fête

avec beli, c'est tous les jours repas de fête

Ouais, mais il invite jamais!

Bientôt il aura sa marque de fromage perso ..

avec beli, c'est tous les jours repas de fête

Ouais, mais il invite jamais!

tout le monde chez beli !

Quand je pense que ce mec n'a pas un gramme de graisse !!!!

vu les recettes on se demande comment c'est possible !

viendez les gens, avec plaisir

Hamlet ben chai pas... je suppose que mon cerveau génial a trop besoin de carburant et élimine tout

viendez les gens, avec plaisir

Hamlet ben chai pas... je suppose que mon cerveau génial a trop besoin de carburant et élimine tout

rien à ajouter!!!

Mais je veux bien venir manger!

bon on sait qu'il habite au miyeu, on s'y retrouve dans une heure?

Félicitations pour tes 1000 posts Béli !!!

Le fromage ?

Aaaaahhhhh, sans lui ma vie n'aurait aucun sens !! C'est une histoire d' qui dure depuis des années !

J'aime tous les fromages sauf type cheddar, parce que ca a pas trop de goût !

Mon plat préféré ? Y'en a trop, mais je dirais salade de chèvre chaud, aligot, tartiflette (pour faire court) ! :D

Sothis, tu veux rentrer dans ma secte fromagère?

Heu magya m'a déjà parlé de sa secte des amateurs-addicts d'alcools en tout genre !

Mais comme je ne me suis pas engagée auprès de magya et que le fromage tient une grande place dans ma vie ....

J'accepte avec joie Béli ! :D

Aahhhh Beli tu me fais plaisir la !!! J'adore le fromage moi ! A toute les sauces !!! Du moment qu'il est fondu, je craque !

ouaiiiiis deux adeptes de plus!

Si on m'avait dit que le fromage attirait les filles... :D

hannnn j'ai vu un truc terrible sur le fromage à la tv ... façon dès que je regarde la tv , y a toujours un truc terrible ...

à propos du lait cru ...

Euh, raconte, tu m'intèresse...Le camembert au lait cru, j'adore ça...

Miam le fromage D'ailleurs j'en mange tous les matins avec mon thé

Euh, raconte, tu m'intèresse...Le camembert au lait cru, j'adore ça...

à vrai dire , j'ai vu ça ce matin ... et euh j'étais pas trop réveillé mais bon si tu veux plus d'infos , j'imagine que google sera y répondre ...

La flemme...

Tant pis, je continuerai à manger mon camembert!!!

Quiche aux trois fromages

Pour 6 personnes

20 min de préparation, 40 min de cuisson, 30 min de réfrigération

1 rouleau de âte brisée, 1 blanc d'oeuf, 3 oeufs battus, 100g de parmesan fraîchement râpé, 100g de mozarella, 10g de gruyère râpé, 40cl de crème fraiche, beurre, sel, poivre.

*Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte, piquez la à la fourchette, enroulez la sur un rouleau puis déroulez là sur un moule beurré, les trous sur le fond du moule.

*Entreposez 30 min au frigo.

*Faites précuire à blanc, réglez le thermostat sur 190°C.

*Coupez la mozarella en morceaux et tapissez en le fond de tarte.

*Mélangez ensemble les oeufs, la crème fraîche, le parmesan et le gruyère, salez légèrement (les fromages apportent suffisamment de sel) et poivrez.

*Versez la préparation sur la mozzarella. Faites cuire 30 min au milieu du four. Couvrez la tarte en cours de cuisson de papier d'alu pour éviter qu'elle ne brûle. Laissez refroidir avant de démouler.

Variantes : beaufort-comté-emmenthal, parfumer d'herbes fraiches en petites quantité, gorgonzola, camembert ou saint-nectaire.

Hummmm ça m'a pas l'air mauvais du tout !!!! . Mais bon, vu mon don naturel pour la cuisine ...