la tarte aux pommes

Ingrédients :

¿ Un rouleau de pâte

¿ 3 pommes tendres

¿ Beurre

¿ Sucre en poudre

Préparation :

Etaler la pâte dans un plat à tarte, en laissant le papier sulfuré dessous.

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Placer les lamelles sur la pâte en rond. Mettre quelques morceaux de beurre fin, et soupoudrer légèrement de sucre en poudre.

Cuisson :

Mettre dans un four chaud (180°, niveau 6) pendant 30 minutes. Retirer du four et mettre à nouveau un peu de sucre sur la tarte. Servir tiède.

Le Conseil du Chef :

Pour donner encore plus de moelleux à la tarte, à la place du sucre, vous pouvez étaler une très légère couche de confiture d'abricot sur le dessus.

la tarte aux pommes c'est la seule chose que je sais faire !

(la pate je l'a fais moi meme!)

merci ceci dit pour ton conseil! ...en attendant d'autres recettes

merci c'est gentils

moi le seul dessert que je sait faire c'est du pain perdu ,appelé dodine dans le sud ouest

Réaliser une pâte brisée ou lacheter et la faire pré cuire 10 minutes.

éplucher et couper la moitié des pommes en dés et les mettre à cuire dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre en poudre de manière à réaliser une compote.

éplucher le reste des pommes et les couper en fines lamelles pour le dessus de la tarte.

Sur la pâte brisée précuite, disposer la compote de pommes puis les lamelles de pommes finement coupées. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.

Faire cuire environ 30 minutes à four chaud.

Servir chaud accompagné d'une boule de glace à la vanille.

C'est bien beau tout ça, mais moi, je veux gouter d'abord pour me faire une idée !

Attention, voilà ma recette ^^ :

- Tout d'abord étaler la pâte dans le moule à tarte

- Etaler une fine couche de compote de pommes et saupoudrer de cannelle

- Disposer les pommes coupées en tranches par dessus et enfourner

- 10 min avant la fin de cuisson préparer une migaine (et non pas migraine ) en battant un oeuf, 4 à 5 cuil. à soupe de crème fraîche, un peu de sucre et de cannelle. Verser la migaine sur la tarte puis réenfourner pour les 10 minutes restantes.

Servir chaud !

Houla, ca à l'air délicieux ca Thess, je teste dès samedi !

La recette de Thess c'est celle de mon popa ...

Yiauthli, oui tu m'en diras des nouvelles

@Quilly : Moi c'est celle de ma maman

Ta moman serait mon popa, tu crois ?

Elle a une barbe ta moman ?

Mais non Quilly, ma môman n'a pas de barbe