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> la tarte aux pommes

basmala
posté mercredi 03 janvier 2007 à 23:47
Message #1


Forumeur inspiré
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Ingrédients :
• Un rouleau de pâte
• 3 pommes tendres
• Beurre
• Sucre en poudre
Préparation :
Etaler la pâte dans un plat à tarte, en laissant le papier sulfuré dessous.
Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Placer les lamelles sur la pâte en rond. Mettre quelques morceaux de beurre fin, et soupoudrer légèrement de sucre en poudre.
Cuisson :
Mettre dans un four chaud (180°, niveau 6) pendant 30 minutes. Retirer du four et mettre à nouveau un peu de sucre sur la tarte. Servir tiède.

Le Conseil du Chef :
Pour donner encore plus de moelleux à la tarte, à la place du sucre, vous pouvez étaler une très légère couche de confiture d'abricot sur le dessus.
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luce
posté mercredi 03 janvier 2007 à 23:54
Message #2



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la tarte aux pommes c'est la seule chose que je sais faire laugh.gif huh7re.gif !

(la pate je l'a fais moi meme!)

merci ceci dit pour ton conseil! ...en attendant d'autres recettes biggrin.gif


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Citation (Ghostrider @ samedi 10 novembre 2007 à 22:44) *
Ses yeux brillent sous la lune qu'alors elle contemple le parterre de pensées sous vers... et de sa main frêle écarte quelques soucis pour mieux jouir du doux parfum de la vie en rose... ;)
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boby77
posté jeudi 04 janvier 2007 à 00:07
Message #3


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merci c'est gentils smile.gif

moi le seul dessert que je sait faire c'est du pain perdu ,appelé dodine dans le sud ouest biggrin.gif


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Timm
posté jeudi 04 janvier 2007 à 01:08
Message #4


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Réaliser une pâte brisée ou lacheter et la faire pré cuire 10 minutes.

Éplucher et couper la moitié des pommes en dés et les mettre à cuire dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre en poudre de manière à réaliser une compote.

Éplucher le reste des pommes et les couper en fines lamelles pour le dessus de la tarte.

Sur la pâte brisée précuite, disposer la compote de pommes puis les lamelles de pommes finement coupées. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.

Faire cuire environ 30 minutes à four chaud.

Servir chaud accompagné d'une boule de glace à la vanille.


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kimoi?
posté jeudi 04 janvier 2007 à 01:15
Message #5


Coin-coin
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C'est bien beau tout ça, mais moi, je veux gouter d'abord pour me faire une idée biggrin.gif !


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Thess
posté lundi 05 mars 2007 à 12:00
Message #6


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Attention, voilà ma recette ^^ :

- Tout d'abord étaler la pâte dans le moule à tarte
- Etaler une fine couche de compote de pommes et saupoudrer de cannelle
- Disposer les pommes coupées en tranches par dessus et enfourner
- 10 min avant la fin de cuisson préparer une migaine (et non pas migraine tongue.gif) en battant un oeuf, 4 à 5 cuil. à soupe de crème fraîche, un peu de sucre et de cannelle. Verser la migaine sur la tarte puis réenfourner pour les 10 minutes restantes.

Servir chaud ! biggrin.gif


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Yiauthli
posté mardi 06 mars 2007 à 04:47
Message #7


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Houla, ca à l'air délicieux ca Thess, je teste dès samedi ! smile.gif


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Quilly
posté mercredi 07 mars 2007 à 11:06
Message #8


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La recette de Thess c'est celle de mon popa ... heart.gif


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Thess
posté mercredi 07 mars 2007 à 20:06
Message #9


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Yiauthli, oui tu m'en diras des nouvelles wink1.gif

@Quilly : Moi c'est celle de ma maman tongue.gif


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Quilly
posté mercredi 07 mars 2007 à 21:31
Message #10


Forumeur forcené
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Ta moman serait mon popa, tu crois ? blink.gif

Elle a une barbe ta moman ? blush.gif


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