recette orientale ... riche en goût

100g d'agneau maigre

3 tomates

4 pommes de terre

150 g de gombos

2 oignons

100g de pois chiches

1 cuillère a café de safran

1/2 verre de riz

1 citron

2 cuillères a soupe d'huile d'olive

sel poivre

faites tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant une nuit

découper la viande en petit cubes. pelez et épepinez les tomates. pelez et émincez les oignons. lavez les gombos et découpez les en rondelles.

pelez les pommes de terre et découpez les en cubes

2 / faites chauffer l'huile dans une cocotte. ajoutez la viande, les oignons, les tomates, les pommes de terres, les pois chiches , sel et poivre

faites cuire le tout pendant15 min sur feu moyen en remuant de temps en temps

3/ ajoutez les 2 verres d'eau chaude et mixez cette préparation directement dans la cocotte. ajoutez les gombos, le safran , le rizet 1/2 l d'eau. couvrez et faites cuire encore 10 min

servez chaud après avoir arrosé d'un jus de citron

hummmmmmmmmmmmmmm!!

quelle heure le repas ce soir??

Ca cale bien khallila, et surtous delicieux, on plat préféré, je ne connais pasle nom, mais tous simple.

Quantité, selon les personne.

Tu fais une sauce tomate, avec tomate ail,persil dans un tagine, ensuite tmet des boulettes de viande ' ou bien sardine, selon ces gouts ), du casse des oeuf, un peu d'herbe de provence, le tous prend 15 minutes a préparé et 15 minutes a cuire, plat rapie a faire et surtous delicieux!!!!!!

Desolé s'est pas khallila, oups pardon !!!!!!

C'est malin..... j'ai FAIM....

( m'en fous à midi c'est raclette , tarte aux framboises.... )

ps : ENCORE des recettes....encore ...