Bonbon au caramel

Bonjour a tous

Une petite recette super sympa et d'une simplicité effrayante

ingrédients( 25 bonbons):

100 gr de crème fraîche épaisse

100 gr de sucre

Mélanger le tout dans une casserole antiadhésive avec une spatule en plastique ou en bois

Porter a petite ébullition jusqu’à coloration caramel

Verser sur une plaquer huiler ou en silicone et laisser refroidir quelques instant

Pour ma part j'ai fait un cylindre et j'ai couper au ciseau mais si vous avez des petits moules ca fait l'affaire ( vous pouvez meme confectionner des sucettes avec des bâtonnets et des moules a glaçons)

Voila le résultat en gout ça ressemble a des W****** originals

ça marcherait avec du papier sulfurisé huilé ?

(et si on met un peu de sel, ça le ferait ? :D)

Oui pour le sulfuriser et meme pas besoin de le zuiler

et oui pour le sel mais la ca sera juste une pincé ( 1.5 gr devrait suffir) pour faire du caramel a la creme salée

t'as compris où je voulais en venir :D :D

merci ! ^^

Du coup ça fait des caramels tendres ou ça finit par devenir dur ?

mouais et combien de calories tout ça

*soupire*

Mais on s'en fou des calories bordel, le caramel c'est bon et ça détend !

Merci Bibi pour cette super recette encore une fois !

Ca fait des caramel dur

mais je travail sur une recette de caramel tendre dit fudje il me semble pas sur de l'ecriture ...

Oki merci :)

Ca fait des caramel dur

mais je travail sur une recette de caramel tendre dit fudje il me semble pas sur de l'ecriture ...

Fudge, bonbon anglais ?

oui c'est ca

Je vais attendre la recette de caramel tendre alors :p