gratin de potimarron

Bonjour a tous

je vous ai confectionner un petit gratin tout simple de potimarron

Ingredients

1 petit potimarron ( dites le vite pour voir :D )

1 peu de lard fumé

2 oignon blanc

2 oeufs

100 ml de creme ( ou plus pour les gourmands ou du lait pour les autres )

beaufort a volonté

Realisation

tout d'abord il faut l'eplucher le couteau sera le mieux ou a l'econome si vous avez peur

ensuite une fois epepiner couper le en petit morceau et faites le cuire dans l'eau bouillante salée

pendant ce temps faites revenir des oignons finement ciseler avec quelques lardons

Avec un fouet et une fois egoutter battre les morceaux de potimarron avec 2 oeufs et un peu de creme ajouter de la noix de muscade sel et poivre

ajouter les lardons et les oignons

Mettre dans un plat a gratin et parsemer de beaufort rapé ou en lamelle ( a savoir qu'avec de la fourme d'ambert c'est aussi super )

en mode gril 10/15 min et hop

bonne degustation

merci pour ta recette,que je vais aissayer demain

Merci Bibi !

j,ai fait ta recette,et je me suis régalé,merci

si je fais ça, je vais encore avoir la tête à la maison -_-

Pour ma part, mes enfants adorent le potimarron que ce soit en gratin, en soupe, ou en purée c'est vraiment très bon

Ma grande n'est pas très difficil mais la petite, à part les pates et le riz...

Alors qu'avant elle mangeait assez facilement

Au mettre titre que le potiron, le potimarron se cuisine également sucré

Tiens j'ai vu que l'association qui me livre mes fruits et légumes, venait d'en mettre en vente, je me ferais cette recette. Miam !