crèmes au citron meringuées

Pour 4 :

3 oeufs

50 g de sucre

sucre glace

1 citron

15 cl de crème liquide

10 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

Laver le citron et râper les zestes.

Faire chauffer la crème avec le lait et les zestes. Laisser épaissir quelques minutes et retirer la casserole du feu. Laisser infuser et refroidir un peu.

Préchauffer le four à 120°.

Dans un récipient, fouetter un ¿uf entier et 2 jaunes. Ajouter 50 g de sucre et le jus de citron.

Verser la crème dessus sans arrêter de remuer.

Mettre la crème dans des ramequins et cuire 30 minutes.

Laisser tiédir et mettre au frais pendant au moins 2h.

Juste avant de servir, battre les blancs en neige avec du sucre glace et le sucre vanillé.

Répartir la meringue sur les crème et passer quelques minutes sous le grill du four.

Servir.

bon ap'

T'as pas de photos mais c'était super bon c'est ca ?

Voilà une recette originale.

C'est comme une tarte aux citrons meringuée, mais sans la pâte.

Ca doit pas être mauvais ça

Miom miom

j'en veux

T'as pas de photos mais c'était super bon c'est ca ? :D

elle y est la photo

Voilà une recette originale.

C'est comme une tarte aux citrons meringuée, mais sans la pâte.

Ca doit pas être mauvais ça :D

Miom miom

pas mauvais du tout même

j'en veux

n'en a plus, z'ont tout mangé :D

Moi je ne la vois pas

pas de chance

De toutes façons j'aime pô le citron

dommage pour toi