Poulet au miel et à la moutarde

Bonjour

Une petite recette sucrée salée toute simple pour un diner en famille par exemple.

Pour 4 personnes :

3 beaux filets de poulet

2 cuillères à café de moutarde

2 cuillères à café de miel

un peu de crème fraiche

un petit oignon

une noisette de beurre

un peu de thym

Couper le poulet en petits dés. Mélanger le miel et la moutarde en ajoutant un peu de thym. Mettre le poulet à macérer pendant au moins une heure.

Détailler l'oignon en petites lamelles. Faire revenir dans une sauteuse avec du beurre. Quand il est doré, ajouter le poulet (sans la sauce). Faire cuire sur feu vif, vous verrez que le poulet caramélise.

Délayer ce qui reste de miel et de moutarde avec un peu de crème fraiche. Verser dans la sauteuse quand le poulet est bien cuit. Ne reste qu'à servir

Jamais gouté, c'est une bonne idée de plat pour ce week end . Merci

Je confirme c'est super bon.

La douceur du miel alliée au piquant de la moutarde.

Miom miom.

Ca a l'air délicieux, mais je mettrais plutôt du lapin que du poulet.

Effectivement 669 je l'ai fait avec du lapin, c'était excellent. Là j'avais mis du romarin frais au lieu du thym, c'était miam

Aaaaaah !

Pas folle la guèpe !

Gaffe au piquant

Le seul hic c'est que depuis j'ai mis le feu au romarin

Donc plus de lapin

Tu as mentionné cette recette dans un autre topic, et je m'étais dit qu'il faudrait que je te la demande... Et bah voila

Merci beaucoup

ca a l'air bien bon!!! et pas trop sorcier a faire, cool, je suis en WE ce soir et je sais deja ce que je vais manger. Merci

ça à l'air bon

je vais me la gardé sous le coude pour la faire

merci beaucoup