panacotta au coulis de framboises

Pour 6 verrines :

500 g de crème fleurette

80 g de sucre glace

3 feuilles de gélatine

1 gousses de vanille

250 g de framboises

Faire chauffer la crème avec le sucre glace et la gousse de vanille fendue en 2.

Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide, l'égoutter, et l'ajouter à la crème quand ça frémit. Retirer du feu.

Laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter qu'une peau ne se forme à la surface.

Pendant ce temps, faire un coulis de framboises (je l'ai passé au chinois pour ne pas avoir les pépins).

Une fois le crème refroidie, mettre au frais et quand c'est pris, ajouter le coulis par dessus.

Ajouter quelques framboises au moment de servir

J'en ai fait quelques unes au nappage chocolat aussi pour les gourmands

Miam ! Un dessert de saison, bien frais et tout, merci Eloba

Miaaaaaaaaaaaaam! éa l'air trop bon. Reste maintenant à faire la conversion..

bon courage lucy

merci ptitpao

J'adoooore la pana cotta ! Mais je n'avais jamais osé regarder les recettes. Merci

Miaaaaaaaaaaaaam! éa l'air trop bon. Reste maintenant à faire la conversion..

j'ai le même problème quand je prends des recettes américaines

Sur google, il y a de très bon convertisseurs

Oui, merci Kaerlyon, maintenant, reste à savoir ce qu'est la crème fleurette, nous, on a de la crème 15 ou 35%, et les feuilles de gélatine, voilà ce que l'on a

Enfin... je vais faire des recherches chez mon ami gougole!

j'ai le même problème quand je prends des recettes américaines

Sur google, il y a de très bon convertisseurs

Problème ou pas de convertisseur maintenant il te reste a me la faire cette recette ^^

Pour Lucy je peut toujours aider à compter Fleurette .

Knox !!!! étrange chose que cela .

Crème fleurette, c'est de la crème liquide entre 15 et 35 %š

Pour la cuisine, je préfère à 35 %

Quant à la gélatine, ça se présente sous la forme d'un rectangle transparent et quadrillé. Je mettrais bien une photo mais mon hébergeur est hs. Si une bonne âme passe par là .....

J'avais fait un gateau d'avoine, il y a quelque mois (gâteau américain). Dans le style, tu fais tomber une portion sur le pied, tu boites pendant 15 jours Pareil, pour les conversions, j'avais galéré !

Merci pour la recette!

Elle sera testée!

Décidement, tu es très "verrines" en ce moment Eloba

nan pas du tout mais comme j'aime bien servir plusieurs desserts individuels, c'est pratique

euh c'est moi ou la couleurde la framboise a l'air bizarre

sinon la creme fleurette est une marque c'est bien sur de la creme liquide comme dit precedement

et pour les equivalence c'est pas le top je l'avou on se croireait devant le magicien d'Oz

c'est le flash de l'appareil bibi sinon c'était plus foncé

J'avais oublié de dire. J'ai testé cette recette et ça a été un succès !