Financiers minute

le 20 mai 2010

Financiers minutes

6 personnes (ou 3 gourmands)

Une recette "vite faite" de petits gâteaux façons financiers pour utiliser des blancs d'oeufs (ceux qui restent d'un fondant au chocolat par exemple)

Auteur: Yiauthli</font>
Difficulté©: très facile
Duré©e:

10 min + 20min de cuisson

Ingrédients

6 0 g de farine

8 0 à 100 g d'amandes en poudre

4 blancs d'oeufs

7 5 g de beurre

8 0 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 200°.Mélanger la farine et la levure. Incorporer les blancs d'oeufs. Ajouter la poudre d'amande, le beurre fondu, et le sucre. Bien mélanger. Répartir dans 6 petits moules.
Cuire 20min.
Et déguster ! :o°

Astuces - présentationVous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillé, un peu d'eau de fleur d'oranger, de l'extrait d'amande amère, quelques pépites de chocolat ou encore un peu de zeste d'orange selon ce que vous avez sous la main.
(je précise par avance que la photo ne correspond pas au résultat, c'est une photo pris sur le net de financiers pistachés.)

le 20 mai 2010

drôle d'intitulé, ça, "financiers" :o°

pas trop appétissants sur l'illustration (à cause de cte couleur verte qui me fait songer aux épinards que je déteste)

mais ça a l'air fastoche et pas cher

why not....

le 20 mai 2010

Ce sont de très bon petit gâteaux. Ils sortent bien croustillants autour et fondant à l'intérieur. Délicieux encore tièdes avec un thé ou café :o°

le 21 mai 2010

Merci Yiauthli :o°

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