Poulet farci au pain d'épices et pommes

Une recette inspirée de ce que j'ai lu et vu un peu partout et faite à la mode paolienne :blush:

Il nous faut donc :

- un poulet

- de la farce à tomate

- du bacon

- quelques tranches de pain d'épices

- un peu de bouillon de volaille

- un oignon

- du laurier, du thym

- sel et poivre

- deux ou trois belles pommes

Et on fait ça :

- Pour préparer la farce :

- Couper le bacon en dés et les passer à la poêle.

- Mixer grossièrement les tranches de pain d'épices.

- Ajouter bacon et pain d'épices à la farce à tomate.

- Farcir le poulet et le mettre dans une cocotte allant au four.

- ajouter les herbes, l'oignon coupé en lamelles, mouiller d'un peu de bouillon de volaille, sel, poivre.

- Couvrir et mettre la cocotte au four.

- Et pour accompagner :

- Eplucher et vider les pommes.

- Les couper en lamelles pas trop fines.

- Les passer à la poêle avec un peu de beurre ou d'huile.

Bon appétit !

ca me fait penser à la recette de l'elfe fourré au pomme :blush:

Miam, ça donne envie, je viens d'acheter un poulet et j'ai du pain d'épices et des pommes ... merci :blush:

Merci pour la recette :blush:

Je t'envoies par MP une recette un peu similaire: le millefeuille pomme/andouille à la sauce camembert ! C'est un véritable délice

Je viens de la recevoir, ça a l'air super bon... merci !

Miam, ça donne envie, je viens d'acheter un poulet et j'ai du pain d'épices et des pommes ... merci

Passe raconter comment tu trouves, alors ! :blush:

Pas de souci, je te dirais ça dimanche :blush:

Ca doit etre bon un poulet farci au pain d'epices!

merci PtitePao :blush:

Tssssssss juste au moment de le préparer, je me suis aperçue que le pain d'épices avait été dévoré par une souris de 7 ans et 25 kilos :blush:

A essayer donc le week end prochain !

:blush:

Ah, je ne peux rien contre les petites souris gourmandes, c'est trop mignon !

C'est pas grave, ce sera pour dimanche prochain :blush: