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Mousse au citron et Mousse au chocolat


nacirah62

Messages recommandés

Membre, 61ans Posté(e)
nacirah62 Membre 2 245 messages
Baby Forumeur‚ 61ans‚
Posté(e)

Bonsoir tout le monde :snif: , voici deux délicieux dessert à déguster en famille ou entre amis, pour ma part mes filles adorent le papa aussi d'ailleurs :bo:

:coeur: Mousse au citron

INGREDIENTS :

Pour 6 personnes

- 3 citrons verts bien juteux

- 6 ¿ufs

- 200 g de sucre en poudre

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- Le zeste d'un citron

PREPARATION :

Fouetter les 6 jaunes d'¿ufs avec le sucre, ajouter le jus des citrons plus le zest et la maïzena, faire épaissir à feu très doux sans cesser un instant de remuer.

Lorsque la crème nappe la cuillérée, retirer du feu et laisser refroidir.

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer avec délicatesse à la crème.

Verser dans des ramequins puis mettre au frais.

Au moment de servir, décorer d'une rondelle de citron, de quelques feuilles de menthe.

:blush: Mousse au chocolat

INGREDIENTS :

Pour 6 personnes

- 1 tablette de chocolat

- 4 ¿ufs

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 20 g de beurre

PREPARATION :

Faire fondre le chocolat au bain marie, une fois ramolli, ajouter le beurre et bien mélanger.

Fouetter les jaunes d'¿ufs avec le sucre et incorporer au chocolat.

Battre les blancs en neige ferme, puis les ajouter délicatement à l'aide d'une spatule au mélange précédent.

Verser dans des ramequins puis mettre au frais pendant 2H.

Décoration au choix

Si vous êtes gourmands et pressés comme moi mettez au congélateur :o.

Bonne dégustation :bo:

Pour les gâteaux qui accompagent les mousses je vous passerai la recette dés mon retour de vacances :)

Bisous :coeur:

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Membre, 50ans Posté(e)
669 Membre 4 033 messages
Baby Forumeur‚ 50ans‚
Posté(e)

Ouah, tes photos sont magnifiques !!! :blush:

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 47ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
47ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

J'ai hâte que tu reviennes de vacances moi :coeur:

Je vais essayer cette mousse au citron très vite, merci Nacirah :blush:

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Membre, ptitevalseuse, 52ans Posté(e)
ptitepao Membre 12 807 messages
52ans‚ ptitevalseuse,
Posté(e)

Ca donne envie, dis !

Pareil que CmoiC pour la mousse au citron et j'ai hâte d'avoir la recette de ces magnifiques gâteaux... merci ! :blush:

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Membre+, 69ans Posté(e)
ASKI Membre+ 9 808 messages
Baby Forumeur‚ 69ans‚
Posté(e)

Merci et bonnes vacances :blush:

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Invité
Invités, Posté(e)
Invité
Invité Invités 0 message
Posté(e)

Super les recettes, superbes les photos, merci et bonnes vacances ! :blush:

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Invité Lucy Van Pelt
Invités, Posté(e)
Invité Lucy Van Pelt
Invité Lucy Van Pelt Invités 0 message
Posté(e)

Wow! Merci Nacirah pour ces magnifiques recettes et photos. Ce qui m'a fait cliquer, c'est la mousse aux citrons, j'adore le citron.....J'essaierais cette recette bientôt! J'attendrais aussi ta recette des p'tits gâteaux qui l'accompagnent..Bonnes vacances! Tu m'as l'air d'être une amie agréable et savoureuse, en tout cas! :blush:

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  • 2 semaines après...
Membre, 61ans Posté(e)
nacirah62 Membre 2 245 messages
Baby Forumeur‚ 61ans‚
Posté(e)

salut les amis me revoila.merci pour touts ces commantaires c'est tres encourageant

et pour les petits gateaux j'ai posté leurs recettes ce soir méme.

vous m'avez beaucoup manquer Biz. :blush:

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