Note : McDonald's Chaussons aux pommes ou aux cerises Miammmmmmmm !

McDonald's Chaussons aux pommes ou aux cerises

Ingrédient

Outils spéciaux:
Une friteuse profonde, un vaporisateur avec de l'eau fraîche, des sacs zip-lock et un panier à friture extra.
Ingrédients:
4 à 6 tasses Huile végétale (dans la friteuse)
1 paquet de chaussons Pillsbury aux pommes ou au cerises
(on les retrouve dans la section réfrigérée)
Préparation

Enrouler la pâte à chaussons Pillsbury. Vous aurez 6 chaussons de 3″x3″.
Vous en utiliserez 4. étirez-les en rectangles de 4″x5″. Faites ceci sur du papier ciré.
étendre la moitié du remplissage à tarte (fourni dans le paquet Pillsbury) sur un rectangle de pâte, et l'autre moitié, sur un autre rectangle, en laissant environ 1/2″ de pâte de chaque côté tout le tour.
Videz un espace de 3/4″ de long au centre de chaque rectangle. (tassez le remplissage)
Placez-les 2 rectangles de pâte restant sur le dessus des deux qui ont du remplissage.
Frisez les côtés. Vous aurez ce qui ressemble à deux pop-tarts géantes.
Coupez-les en deux dans le milieu, précisément ou vous avez créé un espace de 3/4″.
Frisez ces deux côtés.
Cette manipulation est nécessaire pour former de beaux chaussons uniformes.
Ils ressembleront à de petits ¿burritos¿, seulement frisés autour des côtés.
Placer les quatre, à plat sur du papier ciré, au congélateur. Après environ 45 minutes, vaporiser tous les côtés de chaque chausson avec de l'eau. Remettre au congélateur pour encore au moins 1 heure.
Placer dans un sac zip-lock et sceller pour une utilisation future, ou les faire frire.
Faire frire vos chaussons
Faire préchauffer la friteuse à 375 degrés. Aussi, préchauffer votre four.
Faites vite tremper un chausson congelé dans l'eau froide, soyez certain de l'immerger complètement.
Mettre le chausson dans l'huile chaude. Soyez prudent, ça peut éclabousser un peu.
Une fois que tous les chaussons sont dans la friteuse, placez votre panier à friture extra par-dessus. (Mettre les chausson en ¿sandwich¿ entre les deux paniers.)
Cela assurera que les chaussons soient complètement submergés.
C'est très important que les chaussons soient complètement submergés, sinon une bonne portion de ceux-ci ne sera pas cuite correctement.
Cuire de 5 à 7 minutes. Vérifier après 5 minutes, la couleur devra être brun doré.
Plus l'huile est vieille, plus tôt ils seront bruns, ce qui peut vous donner une fausse lecture. 6 minutes sont généralement correct.
Après la friture, soigneusement retirer les chaussons cuits et les égoutter pendant 1 minute dans du papier essuie-tout. Alors les placer directement sur la grille du four, dans votre four chaud. Cuire pendant au moins 10 minutes, et pas plus longtemps que 30 minutes.
Régalez-vous de vos chaussons McDonald, mais attention¿ ils sont chauds!!!
Notes Importantes
Les chaussons peuvent ne pas être exactement pareils qu'à ceux de McDonald.
Ils peuvent être plus petits. Parcontre, le goût sera le même.
Les chaussons peuvent coller au panier à friture. Si cela vous arrive, retirez-les soigneusement à l'aide d'un couteau. Attention à ne pas déchirer la pâte.
Si le remplissage coule durant la cuisson, rappelez-vous de mieux friser les côtés de la pâte la prochaine fois!
Si vous vous demandez pourquoi ces chaussons doivent être congelés, c'est pour qu'ils aient une croûte croustillante. Les vaporiser d'eau leur fait une petite glace qui aide la croûte extérieure à avoir la bonne texture.
Finalement, les immerger dans l'eau froide avant de les faire frire aide à avoir une forme floconneuse, une couche croustillante à l'extérieur, et la fameuse croûte ¿pâteuse¿ à l'intérieur.

par Matt | publié dans Dessert, Recettes Secrètes, Pommes

Je savais même pas que le MacDo proposait ce genre de produit...

Mais si , enfin c est tres populaire au Quebec .

Alors, sauf erreur (j'ai pas mangé dans un macdo français depuis des années !), en France on a des brownies, des cookies... mais pas ca...

Et à HK, on a des "tartes"... qui ne ressemblent absolument pas à des tartes !

Je sais pas si c est pareil en France . Ca peut différé d un pays a l autre

il me semble pas qu'on ait des chaussons en France. je peux me tromper je suis pas sûr.

il y a des crumbles mais pas de chaussons. un autre truc de nouveau de la mousse aux chocolat

Ils ont arrêtés les chaussons en France.

des chaussons aux pommes à la friteuse?

C est Mc Do alors je crois qu il font ce qui leur plait

Yoannbzh, le lundi 15 mars 2010 à 06h55, dit :

Chanceux