 | Des laitues en veux-tu en voilà!Dimanche 14 mars - 11:32 Image © Paul-Alain Magnollay Comme les laitues et les batavias, les salades feuille de chêne (ci-dessus) se sèment d'abord en pépinières puis sont repiquées en godets avant d'être replantées au jardin. |
La saison des salades s'ouvre avec les premières feuilles de salade à tondre cultivée sous couche ou en serre. La «Lactuca sativa» se décline en plusieurs variétés, vous permettant de diversifier votre assiette: pommée, iceberg, laitue à cueillir ou à cuire, vous avez le choix.
Par Paul-Alain Magnollay
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| Source: lematin.ch |
