Pain de viande...

bonsoir vous

voici une recette qui m'a l'air bonne mais je vous avertie que je n'ai pas encore essayer :blush:

Pour 6 personnes

700g de viande hachée

4 cuil. à soupe de chapelure

2 oeufs

2 cuil. à café de paprika

2 cuil. à café de cumin

2 bonnes cuil. à soupe de persil haché

sel, poivre

3 oeufs durs

un rouleau de pâte feuilleté

un jaune d'oeuf

Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter la chapelure, les 2 oeufs, le paprika, cumin, et le persil haché, saler et poivrer puis bien mélanger.

Donner à cette farce une forme de pain, creuser le centre pour disposer les 3 oeufs durs (voir photos ci dessus)

puis enfermer les oeufs dans la farce de viande

decouper la pate feuilleté en lamelles et habiller votre pain..

badigeonner le pain de viande de jaune d'oeuf puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes (surveiller la cuisson)

Servir "de préference" chaud..

accompagner de pommes de terres par exemple...

bon app'

Déjà essayée après l'avoir vue dans "Un dîner Presque Parfait". Comment dire... Ce n'était pas à mon goût.

j'ai envie de tester :blush:

J'ai bien envie d'essayer, c'est pas compliqué, çà à l'air rapide. Mais j'ai l'impression que c'est très bourratif, par contre.