Les Naans au fromage

Bonjour à tous !

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette !

Il s'agit des Naans au fromage, une recette indienne (pas de moi, mais de Pankaj, une cuisinière indienne particulièrement talentueuse !).

Pour cette recette, il vous faudra...

200 grammes de Farine de blé

1 Yaourt nature (s)

8 portions de Vache qui rit

2 bonnes pincées de sucre

2 pincées de levure

du sel à votre goût

une cuillère à soupe d'huile

5 cl d'eau chaude

Recette:

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d'huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l'eau (mélanger). Faire une boule, puis enduire d'huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.

Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.

Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans.

Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.

Voilà !!!

Bon appétit à tous, et je vous laisse avec la recette vidéo de madame :blush:

Eh bien, ca ne suscite pas enthousiasme... :blush:

Si si, moi j'aime bien, surtout avec de la sauce pimentée.

La cuisinière est splendide

Ce qui me gêne c'est la vache qui rit :blush:

j'aime bien avec une purée d'aubergines et poivrons rouge à l'huile d'olive et l'ail ecrasée c'est bon aussi.

aski tu peut remlpacer la vache qui rit par un autre fromage à tartiner :blush:

La cuisinière est splendide

Ce qui me gêne c'est la vache qui rit

C'est pourtant très bon avec la vache qui rit

Enfin... je pense que, dans l'inde traditionnelle, il n'y avait pas de vache qui rit ! :blush: Alors tu dois pouvoir remplacer par autre chose.

J'adore les Naans qui me rappelle mon séjour en Inde, j'ai essayé plusieurs fois d'en faire, mais, j'ai toujours été déçue du résultat,car, pour retrouver le goût du naan, ça prend le four à tandoori. Et, je trouve bizarre d'y mettre de la vache qui rit.

simpa la recette en plus on peut faire une pizza avec la meme recette ca doit etre super bon :blush:

Bien expliquer bien clair bravo a elle

j'aime bien avec une purée d'aubergines et poivrons rouge à l'huile d'olive et l'ail ecrasée c'est bon aussi.

aski tu peut remlpacer la vache qui rit par un autre fromage à tartiner :blush:

Tu conseilles quoi pour remplacer ?

un fromage de chevre frais avec du basilic par exemple

du roquefort bien emietté avec de la creme

du fromage rapé ( comté ou beaufort ou cantal )

oui je sais c'est pas a moi que la question s'adresse mais j'ai pas pu m'en empecher :blush:

merci chef :blush:

un fromage de chevre frais avec du basilic par exemple

du roquefort bien emietté avec de la creme

du fromage rapé ( comté ou beaufort ou cantal )

oui je sais c'est pas a moi que la question s'adresse mais j'ai pas pu m'en empecher

Tes interventions sont toujours les bienvenues mon cher cuistoqué ! :blush:

merci beaucoup on fait se qu'on peut :blush:

merci beaucoup on fait se qu'on peut :blush:

On attend d'ailleurs avec impatience ta prochaine recette vidéo !

Allez allez bibi, ne fait pas le timide !!!

Elle vient quand ta prochaine vidéo ??? :blush:

desolé mais pour l'instant je recherche des idées de videos

simple a faire et surtout tout seul :blush:

Tu as trouvé une nouvelle idée ? :blush:

Quel timide ce bibi ! :blush:

Voici la recette du Daal: une recette de lentilles à l'Indienne !

J'adore les naans au fromage, je fais la meme recette, sauf je ne met pas autant de l'eau, que quelques c a s. Et je les fais a la poele (teflon) sans matiere grasse sur le feu normal et 2-3 min de chaque coté. C'est trop trop bon!!

j'aime !!!

mais avec la vache qui rit je met un peu de pomme de terre.

j'en fais aussi avec avec de la viande hachés de la coriandre des oignons émincés...

et puis avec des légumes + coriandre