,Ma fille et son petit cousin viennent de préparer avec succés ce délicieux gâteau dont je vous propose la recette
:1) La pâte:
*ingrédients:
- 4 oeufs.
- un verre d'huile..
- 3/4 d'un verre de sucre
- 3 cuillerées et demi à soupe de cacao.
- 4 cuillerées et demi à soupe de farine
- 1 sachet de levure.
* préparation:
- Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre.
- y ajouter l'huile , le cacao, la farine et la levure.
- y incorporer délicatement les blancs d'oeuf battus en neige.
- verser la prépération dans un moule beurré et enfourner pendant 25 mn environ.
2) Le sirop
* ingrédients et préparation.
- 2 cuillerées à soupe de miel.
- 2 cuilerées à soupe d'eau.
- mettre sur le feu jusqu'à ébullition.
3) Glaçage au chocolat:
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- Faire fondre une tablette de chocolat, à laquelle on incorpore 3 cuillerées à soupe d'eau, au bain marie.
- Napper le gâteau avec ce chocolat puis décorer selon le goût.
Bonne dégustation
