Au menu ce soir...

Au menu de ce soir une galette un peu particulière...

Ingrédient :

Pomme de terre

Reblochon AOC au lait cru

Jambon sec italien

Oignon

2 pâtes feuilletée

Recette :

étaler la première pâte feuilletée sur le plan de travail... disposez sur le fond plusieurs tranches de jambon sec italien, recouvrer d'oignon.

Couper les patates en rondelles et faites les blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante...

Une fois égoutter, disposez les sur le jambon et les oignons...

Recouvrer d'une nouvelle couche d'oignon...

Parsemez de morceau de reblochon, tout ça de façon bien généreuse.

Couvrez le tout par de nouvelles tranches de jambon italien...

Apposer par dessus tout ça la deuxième pate feuilletée, et brodez les deux bord ensemble pour former la galette.

Faite un trou au milieu pour l'évacuation de la chaleur...

200°C pendant 40 minutes...

Bon appétit !

(vous pouvez aussi passer la galette au jaune d'¿uf pour un aspect esthétique).

Sympa comme recette, je note :smile2:

éa doit être très bon :smile2:

Mais... Pas trop de saison

La chance , j'adore le jambon italien :smile2:

Bonjour,

Sa doit être bon ! Je vais essayer de la fait !

C'est une Calzone mode tartiflette italienne quoi. :smile2:

Mais ca doit pas etre mauvais.

Ca a l air trop bon et sa doit bien caler !!!