Note : Ques que pour vous la cuisine ?

Coucou,
pour moi la cuisine c'est çà:
http://recetteshanane.over-blog.com/

Alors qu'en dites-vous?

Descentine, le dimanche 12 avril 2009 à 20h01, dit :

Il est sure que préparer un plat pendant des heures et le voir "disparaître" en quelques mn , ça peut être rageant ,quand on voit des clients manger sans même le déguster...Mais il n'y a pas qu'en cuisine
Les sculpteurs sur glace
ceux qui participent à des concours de chateaux de sable
les boulangers...qui fabriquent les croissants chauds le matin ,à peine en vitrine les clients se ruent dessus
et les imprimeurs..qui nous impriment notre petit journal du matin , et hop !! à peine lu ; il passe à la poubelle ou au feu.
Ministres ou députés aussi ...à peine en fonction et hop !! déjà virés... ça arrive aussi très éphémère des fois comme metier

Ce message a été modifié par puce d'eau - 13 avril 2009 - 16:14.

bonsoir puce d'eau
il est vrai que lorsque je disais:"savoir quelques termes de cuisine cela suffisait".j'exagerais un peu.Vous avez raison; il faut aussi avoir la main,le savoir faire mais surtout le temps de le faire.je n'ai juste pas voulu decourager les debutants

Il est vrai que cette profession décourage beaucoup les jeunes...les horaires, pas de W.E., de vacances scolaires, de Noël, Jour de l'An etc...
On a deux postes de commis à pourvoir pour cet été et toujours personne qui se présente.
Les jeunes préfèrent sortir le soir et aller à la plage la journée.

Pour moi la cuisine est une passion
Je passe un temps fou en cuisine, à imaginer, créer de nouvelles recettes!
Partager un bon petit plat avec des amis...découvrir les saveurs ...voyager....

Cuisine = découverte + plaisir!

suivant pour qui je cuisine,cela peut etre une declaration d'amour...
sinon c'est aussi un moyen de me detendre.
ca represente aussi mon humeur.
bref c'est une de mes passion...