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Cours de cuisine sur ForumFr


bibi07

Messages recommandés

Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

bonjour a tous :sleep:

Comme le premier cours s'est super bien deroulé ( je pense, a mon avis, pour moi ..... :smile2: :|;) :D )

Je pense retenter l'experience apres plusieurs avis le mardi serait plus gerable diront nous :smile2:

deja qu'en pense la majorité ?? :smile2: :D ;) :smile2:

ensuite j'ai plusieur options a vous faire choisir :smile2:

Soit un forumeur crée un repas entier ( je serai la pour l'aidé au cas ou ) ou pas d'ailleur vous voyez :smile2: ) :D

Soit on refait pareil et un forumeur donne sa recette perso attention une certaine inventivitée est de rigueur ( pas trop quand meme :smile2: ) :D

Ensuite je vous laisse debattre du prochain theme que vous voulez aborder :bad: :o°:hu: :D

Nous pouvons nous concentrer uniquement sur une viande ou un poisson ou une epice :p

decliner des fruits ou des legumes bien specifique :D

travailler sur un theme de diner par exemple un diner en couleur ( tout rouge, tout vert ...), un diner d'amour ... a votre imagination messieurs dames :D :o°

sur une region egalement :D ou encore un pays

je vous rappel que nous avons avec nous un expert en cuisine asiatique

je veux parler de lobo tommy et oui qui l'aurais dit :|

Date fixée au mardi 31 mars 2009 à 20h

Le menu sera donc italien :

Entrée

Fleurs de courgettes au vinaigre balsamique

Plat

Osso Buco à la milanaise et Carottes au Marsala

Dessert

Raviolis sucrés a la ricotta

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

Je commence a desesperé

personne ne se devoue a me dire ce que vous voulez faire ou se propose pour un menu

je me propose de donner des conseils a celui ou vraisemblablement celle qui se proposera

ben sinon pas de cours :smile2: on arrete comme ca pas de soucis ;)

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Membre+, Grosse banane de Dolph, 32ans Posté(e)
Blackmesa Membre+ 2 712 messages
32ans‚ Grosse banane de Dolph,
Posté(e)

pourquoi pas un plat italien romantique qui ferait par la suite un diner aux chantelles? si c'est possible bien sur?

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 47ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
47ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Oh oui Bibi un diner italien.

Miam :smile2:

En tout cas je serais là ;)

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Modérateur, A ghost in the shell, 48ans Posté(e)
Nephalion Modérateur 32 343 messages
48ans‚ A ghost in the shell,
Posté(e)

+1 pour un diner italien :smile2:

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Membre, funambulle, 43ans Posté(e)
dannya Membre 7 884 messages
43ans‚ funambulle,
Posté(e)

Bein moi j'aurai bien assistée à un cours de cuisine de Lobo ... une recette à la couleuvre :smile2:

Sinon en Italien me tente aussi, mais quelque chose de frais (pensons au beaux jours qui ne vont pas tarder).

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Invité noujoum
Invités, Posté(e)
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

meme si j ai oublier la date du premier cour (desolé) je suis bien tenter pour un diner italien !! :smile2:

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Membre+, Patate fossilisée, 37ans Posté(e)
Kinwena Membre+ 4 724 messages
37ans‚ Patate fossilisée,
Posté(e)

Oui, italien parfait pour moi aussi.

Par contre le mardi m'arrange moins. En général, si on sort pendant la semaine, c'est le mardi.

Enfin pour l'instant rien de prévu, donc ça devrait être bon :smile2:

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

Un petit up pour vous dire que lke menu est composé

si un forumeur veut donné une recette italienne il sera le bienvenue

a demain :smile2:

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Membre, Pepette Folle , 34ans Posté(e)
Lapepette Membre 9 064 messages
34ans‚ Pepette Folle ,
Posté(e)

Je serais là !! Mardi soir 20h c'est nikel pour moi !!

Pour les recettes on pourrait avoir des plats à base de pâtes, pizza ...

Mais ton menu à l'air pas mal !!

Et c'est toi Bibi qui donne le cours ce mardi ?

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Membre+, Les épreuves qui ne me tuent pas me rendront plus forte, 37ans Posté(e)
Aliénor Membre+ 13 301 messages
37ans‚ Les épreuves qui ne me tuent pas me rendront plus forte,
Posté(e)

Moi je suis opérationnelle aussi pour mardi pour le repas italien (sauf si j'oublie ;) )

SVP évitez le fromage pour moi :smile2: (oui je sais que je vais en faire hurler plus d'un, mais j'y suis allergique j'y peux rien...) :o°

Des raviolis sucrés ???? Ca existe ? :sleep:

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

Lapepette sauf si vous me virez oui ca sera moi qui fait le cours

bon si certains ne veulent pas y a pas de probleme je me retire avec panache de mon professora :smile2: ;)

et oui alienor

j'ai moi meme crée une recette de ravioli a la mangue flambée au soho avec un sorbet kiwi et coulis mandarine :o° un regal

le fromage n'est plus a l'ordre du jour donc pas necessaire :sleep:

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VIP, mot de tete, 63ans Posté(e)
lobo tommy VIP 3 800 messages
63ans‚ mot de tete,
Posté(e)

Bien voila bibi donc sur l'entrée je préconise un lambrusco secco donc vin rouge pétillant italien qui ira rendre un peu fou le vinaigre balsamique de modene .... ensuite il faut du corps ... donc un amarone sélection grain noble ou limite un chianti gallo négro docg (j'expliquerai les appellations italiennes sans probleme).... enfin je vois bien une crema mandala dolce voire meme un amretto di saronno pour le dessert .... et pourquoi pas pour finir avec un petit coup de grappe piave un petit provolone piccante ca change la donne :smile2: a demain si je le peux

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Membre, Pepette Folle , 34ans Posté(e)
Lapepette Membre 9 064 messages
34ans‚ Pepette Folle ,
Posté(e)

Oh Lobo tu m'impressionnes !!

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 47ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
47ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Vivement ce soir ! :smile2:

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Membre+, Fée Rosse à Balai, 40ans Posté(e)
anariel Membre+ 17 040 messages
40ans‚ Fée Rosse à Balai,
Posté(e)

beli et moi ne pourrons pas participer à cette soirée italienne... ce soir, c'est soirée IRL-Lazer Game (en plus j'ai pas envie d'y aller, y'aura que des mecs ;))

vous nous raconterez ? :smile2:

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

euh je sais pas lacheuse va :smile2: :sleep:

je te raconte que si tu me renvoie mes mp ;)

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

le cour de cuisine va commencé

allez allez les nenfants la recreation et terminé

pinaise ca fais vieillir d'un coup de dire ca :smile2:

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Invité &va 520
Invités, Posté(e)
Invité &va 520
Invité &va 520 Invités 0 message
Posté(e)

je sais pas c'est où :smile2:

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Invité &va 520
Invités, Posté(e)
Invité &va 520
Invité &va 520 Invités 0 message
Posté(e)

Osso buco powa ! merci , c'était excellent !

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