Petites fleurs de la Duchesse

Ingrédients:

 300 gr de farine

100 gr de beurre ramolli

140 gr de sucre glace

1/2 cuillère à café de vanille ·2 œufs

1/4 sachet de levure

50 gr de maïzena

Garniture :

Cerises confites

Préparation:

1- Dans une terrine bien mélanger le beurre, le sucre et la vanille jusqu'a obtenirune crème.

2-Ajouter les œufs un par un, puis la levure et la farine: la pâte doit être très molle.

3- Mettre la pâte obtenue dans une poche à douille cannelée et sur une tôle enfarinée former des rosettes. Garnir chacune d'elle d'une cerise confite.

4- Mettre à cuire à four moyen pendant 20 mn jusqu'a obtenir une couleur dorée.