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Ma cuisine.......11


Invité noujoum

Messages recommandés

Invité noujoum
Invités, Posté(e)
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

Mmmmm de bon beignets !! :smile2:

beignets.JPG

ingredients :

- 500 g de farine

- 1 cuillère à soupe de sucre semoule

- ſ cuillère à café de sel

- 1 sachet de sucre vanille

- 1 ¿uf

- 1 et ſ cuillère à café de levure boulangère

- 1 grand verre d'eau

- l'huile pour friture

Décoration

- du sucre glace, ou du sucre semoule.

preparation:

- Disposez dans un récipient la farine en fontaine, puis ajoutez le sucre, le sel, le sucre vanille, l'¿uf et la levure boulangère diluée dans l'eau tiède.

Mélangez bien la préparation en ajoutant de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Fraisez énergiquement jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.

- Abaissez la pâte sur une épaisseur d'environ 6 mm et découpez des ronds avec un verre de thé. Avec un emporte pièce plus petit, évidez chaque rond pour obtenir des anneaux.

- Disposez les beignets dans une plaque, couvrez-les et laissez lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.

- Faites-les frire dans l'huile brûlante, les dorer des deux côtés puis égouttez et saupoudrer avec du sucre.

Servez chaud.

un régal ;)

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

Simpa noujoum j'ajouterai un parfum rose ou violette voir fleur d'oranger

Juste une petite astuce vous n'avez pas d'emporte piece ou de verre :smile2: ;)

une boite de conserve ouverte des 2 coté (lavé bien sur) fera l'affaire

vous pouvez ainsi avoir plusieurs diametre

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Invité noujoum
Invités, Posté(e)
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

oui Bibi je l ai essayer a la fleur d oranger ou zeste d orange et c est trés bon !!

merci pour ton astuce pour ce qu ils ont pas de verre !! :smile2:

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

Le truc c'est que avec les boite ca coupe vraiment plus nette que les verres c'est tout

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Membre+, 69ans Posté(e)
ASKI Membre+ 9 808 messages
Baby Forumeur‚ 69ans‚
Posté(e)

:smile2: Bibi, toujours là pour nous donner d'excellents conseils et des astuces avisées.

Merci mille et mille fois ;)

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Membre+, Experte en Grum's , 45ans Posté(e)
Virginye Membre+ 19 458 messages
45ans‚ Experte en Grum's ,
Posté(e)

et allez :smile2: 10 KG en plus ;)

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Membre, 34ans Posté(e)
miss_shine Membre 4 959 messages
Baby Forumeur‚ 34ans‚
Posté(e)

miam miam c'est tres deliieux j'adore ces beignets :smile2:

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