Note : tadjine zitoune au poulet et champignons plat oriontal

bonjour voici donc la recette
ingredient:
un oignon rapè
5 morceaux de poulet
1 boite de champigons
1 tomate rapèe
300 g d'olives verttes denoyauter
2 c a soupe d'huile
jus d'un citron
une c a soupe de maizena ou farine
percil
1 c a cafe de sel
1c a cafe de poivre noir
1batonet de canelle
preparation:
mettez le poulet dans un fait tout ajoutez l'oignon rapè la tomate rapèe et l'huile laissez mijotter quelques minutes en retournont le poulet puis salèz poivrez et ajoutez le batonet de canelle et 2 verre d'eau et laissez cuire pendant 25 mn ou plus.prendre les olives les dessaler on changeont l'eau 3 fois.une fois le poulet cuit le retirer de la sauce et mettre a la place les olives et les champignons et la maizena delayèe dans le jus de citron laisser fremir à petit feu.
prendre les morceaux de poulet les faire rotir un peut au four une fois bien dores remettre dans la sauce et saupoudrer de percil hachèe.
remarque:
la sauce doit etre epaise
bonne appetit

euh jsute une question on utilise comment le tajine

je sias c'est bete mais je pense que ca pourrait aider de le savoir

T'es pas sérieux Bibi?

pas vraiment masi pensons aux autres

bonsoir,
Le mot TADJINE dans ce cas là ne fait pas allusion a l'ustensile c'est juste le nom donné au plat ici dans ma région.