16 janvier 2009 - 16:11
#1
0
 | Les végétariens ont moins de tension et de diabète
Vendredi 16 janvier - 16:11
Si la diminution de l'incidence de certains cancers est réellement observée chez les végétariens, elle s'expliquerait surtout par la consommation importante de fruits et de légumes
|
En France, ils seraient entre 1 % et 2 %, selon le Centre d'information des viandes (CIV). Contrairement aux idées reçues, être végétarien n'est pas mauvais pour la santé. C'est en tout cas ce qu'estiment Bernard Guy-Grand, vice-président de l'Institut français pour la nutrition (IFN), ancien chef de service à l'Hôtel-Dieu (Paris), spécialiste de la nutrition, et Fernand Lamisse, professeur émérite de nutrition, ancien chef de service des hôpitaux de Tours.
Selon eux, l'exclusion des aliments provenant de la chair des animaux terrestres et marins n'a pas de conséquences en termes de carences, à partir du moment où l'on «associe des céréales aux légumineuses au cours d'un repas ou d'une journée ». é ce moment-là, les protéines végétales retrouvent une qualité comparable à celle des protéines animales. Dans le cadre d'un régime végétarien bien suivi, ce sont effectivement les céréales et les légumineuses qui apportent l'essentiel des protéines.
Anne Jouan
Suite de l'article...
Yavin VIP
Forumeur alchimiste, 22 ans
16 janvier 2009 - 16:33
#2
0
Vive la viande rouge, les côtelettes grillées, les tartares et les rumsteaks.
16 janvier 2009 - 16:57
#3
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Euh sans moi je n aime pas la viande et n en mange pas
16 janvier 2009 - 17:05
#4
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Citation
Les bénéfices observés ne sont pas attribués au seul régime sans viande mais surtout à un mode de vie plus sain.
Voilà ce qu'il faut retenir priincipalement de l'article .
TitoVaudoo, le vendredi 16 janvier 2009 à 17:33, dit :
Vive la viande rouge, les côtelettes grillées, les tartares et les rumsteaks.
Le carnivore dans toute sa splendeur !
juana
Forumeur alchimiste, 102 ans
17 janvier 2009 - 07:58
#5
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Yavin, le vendredi 16 janvier 2009 à 16:11, dit :
| Les végétariens ont moins de tension et de diabète
Vendredi 16 janvier - 16:11
Si la diminution de l'incidence de certains cancers est réellement observée chez les végétariens, elle s'expliquerait surtout par la consommation importante de fruits et de légumes
|
En France, ils seraient entre 1 % et 2 %, selon le Centre d'information des viandes (CIV). Contrairement aux idées reçues, être végétarien n'est pas mauvais pour la santé. C'est en tout cas ce qu'estiment Bernard Guy-Grand, vice-président de l'Institut français pour la nutrition (IFN), ancien chef de service à l'Hôtel-Dieu (Paris), spécialiste de la nutrition, et Fernand Lamisse, professeur émérite de nutrition, ancien chef de service des hôpitaux de Tours.
Selon eux, l'exclusion des aliments provenant de la chair des animaux terrestres et marins n'a pas de conséquences en termes de carences, à partir du moment où l'on «associe des céréales aux légumineuses au cours d'un repas ou d'une journée ». é ce moment-là, les protéines végétales retrouvent une qualité comparable à celle des protéines animales. Dans le cadre d'un régime végétarien bien suivi, ce sont effectivement les céréales et les légumineuses qui apportent l'essentiel des protéines.
Anne Jouan
Suite de l'article...
"vitrine publicitaire " adressée aux "potentiels " individus susceptibles d'adopter " ce mode d'alimentation " .ou forme "d'infantilisation "
"contrairement aux idées reçues " hilarant vraiment .
angenoir XBannisX
Forumeur alchimiste, 35 ans
18 janvier 2009 - 17:46
#6
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Bonjour,
Les viandards viennent toujours provoquer
les végétariens.
Comme quoi la viande ça rend méchant.
Nous on reste cool!
A+
19 janvier 2009 - 02:09
#7
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Les végétariens sont contre nature !
Le végétalisme est un trouble mental !
Ce message a été modifié par vicvin - 19 janvier 2009 - 02:10.
vicvin
Forumeur activiste, 103 ans
19 janvier 2009 - 02:12
#8
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J'adore la viande perso j'aimerai en avoir a tout les repas
