Note : Cocktail on s'échange nos recettes?

Recette de la soupe de champagne

ingrédiens:
1 bouteille de mousseux (ou de champagne si vous préférez)
1 louche de cointreau
1 louche de sucre de canne liquide
1 louche de jus de citron

récipients:
1 saladier
1 louche (type louche à crepes)

Préparation :
Vous mélangez tout et vous servez frais.

il n'y a pas de version sans alcool à moins de remplacer le champagne par de la limonade, de supprimer le cointreau et de limiter la quantité de sucre mais là, le résultat ne sera peut etre pas terrible.

alors, sur les conseils de Nerilka, j'ai testé la soupe de champagne et

recette du "mojito"

- sucre cassonade
- une bonne grosse dose de bon rhum
- un peu de jus de citron
- compléter avec de la limonade
- glasse pilée et menthe fraiche
- deux ou trois potes avec qui trinquer
- un coucher de soleil sur la plage
- une paille pour les fainéant

hummmmmmmm! vivement cet été!!!!!!

@jamin

je vais essayer ta recette, ça a l'air excellent !!

pour les soirs entre amis,
si vous ne savez pas faire d'irish coffee ( trop compliqué).
voilà de quoi vous palier à la recette.
prenez de l'amaretto, versez-en dans un casserole, faite chauffer doucement, mais sans ébullition.
remplissez deux coupes à moitié,
complétez par de la chantilly,
ajoutez quelques copeaux de chocolat,
terminez par une paille et déguster encore chaud !!!

( simple, mais éfficace)

j'vais m'acheter de l'amaretto pour essayer ta recette akenaton
tu m'as mis l'eau (euh... façon de parler ) à la bouche!

et non suis pas une alcoolique!

Ce message a été modifié par dekefay - 10 avril 2006 - 19:43.

L'american flyer

Pour 1 personne :
Mélangez dans un shaker 3cl de rhum blanc, une cuillère à soupe de jus de citrons verts, une demi cuillère à café de sirop de sucre de canne... versez dans un verre à vin et rajoutez du champagne.

C'est simple mais tellement bon

Cocktail aux fruits sans alcool

Pour 10 personnes
Ingrédients
6 oranges, 1 citron vert, 150g de sucre roux, 1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille, 1 ananas, 4 kiwis, 1L de jus de goyave, 1L de jus d'ananas, 1L de jus de pamplemousse.

Préparation
Presser le jus d'une orange et du citron vert.
Ajouter le sucre roux, la cannelle et la vanille (fendue).
Faire chauffer jusqu'à ébullition.
Eplucher les kiwis, l'ananas : les couper en morceaux.
Presser les oranges restantes, ajouter aux fruits en morceaux.
Mélanger le tout avec le jus de goyave, d'ananas et de pamplemousse.
Mettre au frais.

Comment faire un indien :
Jus d'orange et sirop de grenadine , pour les enfants !

Comment faire un Blizzard :
Sirop d'orgeat et de menthe ( plus de l'eau bien fraiche ) ,
tres bon pour vos amis pendant l'été !

J'épingle le sujet, et j'en profite pour vous mettre les liens vers d'autres recettes de cocktails déjà données sur le fofo :

Le Cocktail flash

Le Black Russian ( russe noir )

L'Albator

L'American Beauty

Le Cuba Libre

Le coup de foudre

Cocktail de rêve

Le Baiser Glacial

Le Russe Blanc

Le dernier c'est mon préféré